这两天忙着整理图片和文字

杂志社催着要稿子呢……

桌上 每天一个的西红柿纹丝不动的呆着

人

若是没有食欲可真是一件麻烦事

左不是右不是

中间恰到好处的那点美味在哪里？

眼下

一盒刚买来的有机青椒却入了我的心

这个季节正是薄皮青椒的花样年华

香、嫩集于其一身

而到了真正的炎炎夏季时 它的口感就会比现在相差很多！

初夏傍晚的餐桌上

一碟【糖醋薄皮青椒】定会受到人民群众的喜爱

                               【糖醋薄皮青椒】

材料：薄皮青椒六个 （最好选颜色淡一点的 不辣）

调料（小勺）：黄酒1  生抽2  醋3  糖4勺  清水2

步骤：

1、炒锅中火烧热，把拍好去籽的青椒倒下锅。

2、用锅铲挤压青椒，让青椒紧贴锅底，听到劈啪声音时看青椒底部爆起了一块块白色或有点焦的虎皮印

   子，再翻一面继续炕。

3、青椒两面都爆出了虎皮印子时调小火，倒入一点橄榄油翻炒青椒。

4、待青椒真正软塌的时候，倒入糖醋汁，大火滚开即可。