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美食海口大海红烧龙骨千张结紫甘蓝海带排骨汤 |
分类: 肉 |
这些文字
当时的心情比较愉悦
只是我身边的这位仁兄 体积稍微大了些
一点不礼貌的将我挤成缩成一团 然后他又在哼哼唧唧中呼呼大睡老!
到达海口的时间应是19:10分 但飞机晚点了一个小时
找了一个地方吃过晚餐 回到酒店都已经不早了!
可海口一直是阴天、雾气好大 海在雾里呢!
主妇我要出差几天 最不放心的就是家里大小二人的饮食
担心孩子饭菜的荤素搭配 防止老公偷懒不给孩子吃蔬菜
这不 幸好飞机的时间是下午
上午炖了一锅海带排骨汤
老公也勤劳的烧了一道【昂刺鱼烧豆腐】
我又用肉排上的龙骨和千张结一起红烧
大家都知道 龙骨上的肉特别嫩 而且肉肉也不是很多
用它和千张结一起红烧 让千张结带着浓浓的肉香入口
对于不太吃肉肉的我来说 我是非常喜爱的
烧好后 将它们分成两个盒子装
一部分留着他们晚上食 一部分放入冰箱冷冻
等过天没肉菜的时候 老公拿出来解冻蒸热 再配一个蔬菜做个海米青菜素汤就可以了
蔬菜就选了紫甘蓝、香芹还有茨菰和山药
天气还是蛮冷的
放两天再拿出来炒一下 应是没有问题滴
相信天底下的母亲们对孩子的爱都是一样的
相信我的孩子对于妈妈的爱是会有感受的
也希望他能够在感受中学会关爱他人!
今天就将出差前准备的菜菜【红烧龙骨千张结】发上来喽!
材料:黑猪龙骨半斤 千张结半斤 葱姜 八角 桂皮
龙骨洗净 入热水中焯过
千张结入热水中焯一下沥水
炒锅入油 放入一些冰糖 待其融化后投入龙骨和葱姜八角、桂皮翻炒
待其上焦糖色后放入老抽和黄酒 加入开水漫过食材一指
大火煮滚转小火 肉骨头炖烂后 加入千张结同煮 加收汁起锅 撒入蒜花即可