其实手撕包菜我一直是比较喜爱滴

就是每次在酒店食之总是觉得油了一点

小虎一直比较喜爱糖醋口味滴菜菜

为了他 我做了这道少油【糖醋手撕包菜】

其中加了几片辣香肠 是为了增加菜的香味

但是不能多 多了菜辣啦孩子就不能吃了！

不过 此菜既然是糖醋口味滴

那就该甜就甜 该酸就酸！

                              【糖醋手撕包菜】

材料：

包菜半颗 糖 醋 手工辣香肠六片

步骤：

1、包菜洗净 用手撕成小块沥水

2、自家灌制的辣香肠煮熟后切薄片 六片足矣

3、糖醋汁： 

白糖3小匙  香醋2小匙  
酱油2小匙  盐 1/2小匙 
黄酒1小匙 

4、炒锅入少油 将香肠片投入翻炒

5、待香肠出油后倒入糖醋汁兜抄 待包菜稍软即可装盘