是为了迎接春的到来

腊梅和梅花争相开放 水仙花儿也含着苞儿暗自清香！

雪儿也纷纷扬扬的飘落 将我的屋檐、路旁的花草覆盖起来

是不是那香椿树也悄悄滴发出了小芽儿？

是的！

因为今天就上一个迎接新春的【香椿蛋饼】小盘！

                           【香椿蛋饼】

材料：鸡蛋四个 香椿两小把 盐 糖 黄酒

步骤：

香椿洗净切碎 用盐抓一下 挤去汁

将鸡蛋打入菜中 搅拌加黄酒、少水、少糖

平底锅入油 舀入一勺蛋液 摊成蛋饼煎两面金黄

取出 稍凉后切块