加载中…然子美食----散发雏菊清香的【红烧鲈鱼】
(2010-12-16 21:38:53)
标签：
然子原创美食鱼饼红烧鲈鱼雏菊沥水美食 |
分类： 鱼虾蟹 |
材料：鲈鱼一条 鱼饼一块 葱 姜 蒜头三个 八角
步骤：
雏菊花瓣入盐水浸泡二十分钟后捞出 沥水
鱼饼切丁
鱼洗净晾干 入油锅煎至两面黄
放入葱姜、八角、蒜头和尖辣椒 出香味后 喷一点黄酒加入老抽
加入开水漫过鱼身 倒入鱼饼丁 大火煮开后加盐、糖
转小火十分钟撒入花瓣即可
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