然子美食----只求我心一片静【炖燕窝】

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然子原创美食燕窝青雪隔水炖清水美食 |
分类: 粥羹汤饮 |
不知是否和秋天有关还是前天开车时被吓了一下
近日的睡眠不是太好
那天虽然一切无碍 但是给人无端的别了一下
确实不悦!!!
心头好像有火要往外发
赶紧拿出上次在青雪家买的官燕炖起来
养心养颜
只求我心一片静!
据悉:
燕窝味甘性平、滋阴润燥 常食使人皮肤光滑、有弹性
还有保健食疗之功效
也是极富营养的有益食品
在这个干燥季节
饮用【燕窝】炖品应该是个不错的选择
炖好后 我没加冰糖 而是直接加了鲜奶饮用的!
材料:
燕窝一片 清水半碗
步骤:
1、燕窝片放入清水泡36小时 其间多次换水并将绒毛挑出
2、将泡好的燕窝放入盅中 加入半碗清水盖上盖子
3、入蒸锅隔水炖50分钟
4、吃前加入冰糖和牛奶
这是泡好后发开的样子
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