青菜 青菜 我爱你！
小的时候常听外婆说过：三天不吃青 肚子里冒火星！
可是 如今的青菜 吃起来都有点怕怕
听人说 青菜被虫咬得最快 不打农药是长不出来的！
所以经常是能不买就不买 能不吃就不吃
实在是难得买一次 不是用盐水泡就是用口碱洗过才甘心

这不 今天买回来的小菜秧又是被我一番的折腾
配着休息天在家做好的、冷冻在冰箱里的肉圆子
下了这碗普通但是清爽的【青菜秧肉圆面】！

                           【青菜秧肉圆面】

材料：
青菜秧一小把 熟肉圆五只 有碱面条一份 橄榄油 麻油

步骤：
炒锅入橄榄油 放入生姜碎
出香味后倒入肉圆和菜秧 略炒后加盐加开水煮开即可 装出待用
锅中做水 水开后下入面条 水翻滚后加入一点凉水 依此滚三次
将面条捞出装在大碗中 浇上青菜肉圆汤 滴几滴麻油 洒上一点白胡椒粉