雨儿 在不经意间

                   裹着秋风 缓缓而来

                   打湿了我的窗沿

                   吹起我素色的帷帘

                   ......

                   有秋日的低语 喃喃的点缀

                   这湿润的初秋

                   一切依然

                   一切果然！

                                                  ----然子小札

                                【虾肉生煎】

材料：

虾仁半碗 蛋清一点 葱 姜 肉末一坨 饺皮半斤

步骤：

1、活对虾剥出虾仁、挑出虾线洗净 用纸巾将水吸干

2、将盐、糖、葱姜末、黄酒、蛋清放入虾仁中拌匀

3、肉末用葱姜末、盐、糖、黄酒拌匀再与一同虾仁拌匀

4、饺皮有点厚 再用擀面杖擀薄一点

5、取擀薄的饺皮放入虾仁和肉末 裹好 将皱褶朝下摆放 又包了几只饺子

6、平锅放少油 将包子和饺子放入 盖上锅盖 中火煎

7、稍煎一会儿后再浇一小勺水在锅里 盖上锅盖

8、五分钟后放入花生油 洒上葱碎 稍煎一会儿就可以起锅了