今天看了于蓉的博客

心里竟然有好些的牵挂

身在无锡的这位女子

究竟是怎样的一位曼妙人儿呢？

今天中午不知给小虎做些什么菜菜

看见柜子里的一袋无锡油面筋和冰箱里的两颗扬州青（一种连菜梗都是青色的青菜）

又想到于蓉老

呵呵就做一个有荤有素滴【扬州青烩无锡面筋包】吧！

材料：

无锡油面筋一袋 肉糜半斤左右 葱姜末 黄酒 盐 糖 生抽 麻油 扬州青两颗

                      塞好肉滴面筋包
 

步骤：

1、肉糜用葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽拌匀

2、取面筋包一个 用筷子戳一个洞 将拌好的肉糜塞入 约用一个小肉丸子大小即可 肉不用放太多

3、依次将面筋包塞完

4、锅中做水 开后放入面筋包 加入生抽一点 大火煮开后 转小火约五分钟即可装出

5、扬州青洗净 切断

6、锅入油 放入青菜翻炒 加盐

7、加入煮好的面筋包 稍烩一会即可装盘 洒一点麻油更香