然子美食----上个应景的点心【麻油绿豆糕】

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分类: 饭团寿司 |
端午节
我一早就大张旗鼓滴做了一份【麻油绿豆糕 】
来配合今天的端午节
粽子、鸭蛋自然少不了
但是自己做滴绿豆糕还是蛮诱人滴!
不过第一次做 舍不得放糖 舍不得放油!!!
材料:绿豆面300g
白砂糖100g 橄榄油30g 香油3g
绿豆糕的做法:
1、绿豆面放入盘中(绿豆面是在超市买的)
2、上锅蒸30分钟
3、晾凉的绿豆面压碎将熟绿豆面过筛
4、放入白糖 橄榄油 香油 温水拌匀
5、将拌匀后的绿豆面放入模中(我是用饭团的模子)压实
6、推出绿豆糕轻轻放在盘子里
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