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然子美食----【萝卜丝肉蒸饺】

(2010-05-25 20:00:34)
标签:

美食

饮食

蒸饺

白萝卜

肉糜

分类: 面食点心

 

 然子美食----【萝卜丝肉蒸饺】

无比懒惰滴我

缘由那天在超市闲逛时 变得勤快了

因为我发现了一个与众不同滴东东

在一堆摆放面食的玻璃柜里

有一个硕大的馒头不像馒头 包子不像包子的东西

引起了我的关注 蛮可爱滴样子

于是就指手画脚地问了一番

得到地结论是:萝卜丝肉大蒸饺

嘿嘿 这样的像一个老鼠样的蒸饺 太强悍老

不行 我得改良一个!

也就是我聪明

看了一眼就记下了它滴特征

回家演示了一番

外形缩小了不少

发上来 大家瞧瞧!!!

 

材料:白萝卜一根 干香菇一小把 肉糜半斤 胡萝卜丝少许 葱姜末

 

然子美食----【萝卜丝肉蒸饺】
步骤:

1、白萝卜去皮 切段

2、萝卜刨丝挤净水分

3、香菇泡发后洗净 挤干水分 切成末备用

4、肉糜加花椒水、黄酒、盐、糖、葱、姜拌匀后 加香油再拌匀

5、将拌好滴肉馅放入萝卜丝、香菇末、胡萝卜丝 加适量盐拌匀

6、皮子是买来的 皮特厚 我用擀面棍又擀薄了一点 开始包

 

然子美食----【萝卜丝肉蒸饺】
                         包好的样子

 

然子美食----【萝卜丝肉蒸饺】

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