加载中…埃菲尔铁塔餐厅迎来三十周岁
(2013-12-22 22:31:48)
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巴黎埃菲尔铁塔儒勒·凡尔纳米其林餐厅 |
分类： 五味斋 |
法国巴黎埃菲尔铁塔米其林三星餐厅Le Jules
Verne在30周年之际，由大厨Alain
Ducasse开发了九道菜的菜单，每一道菜都是向这家餐厅的同名者——著名的科幻作家儒勒·凡尔纳——致敬。在2014年1月30日，星期四这天，“儒勒·凡尔纳”餐厅将举办周年宴会，带着来客们通过凡尔纳的文学作品进行一场烹饪之旅，每一位的费用是500欧元。
比如一道以海胆为主材的开胃菜，就会配上1996年的唐培里侬香槟，引用作品是《海底两万里》。而一盘扇贝、菜花和黄金鱼子酱的搭配代表《神秘岛》，《北方反对南方》则是用来自缪克斯的带松露的Brie奶酪搭配香草沙拉。至于餐厅的具体位置，位于铁塔的第二层，离地面125米。
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