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最正宗的阿萨姆奶茶

奶茶是垃圾食品？也许你应该转换一下概念了，用鲜奶和上好红茶自制的奶茶，将牛奶的营养和红茶的健康统统包含其中，味道更是强过街边奶茶百倍。

选取上好阿萨姆红茶3克左右，在200ml水中泡煮2~3分钟（也可以用开水泡5分钟）。确认茶叶全部展开后，倒入牛奶，牛奶量稍大于水量，再依据口味加入蜂蜜和糖。

阿萨姆红茶所含的茶单宁成分较多，又富含麦芽与玫瑰的香气，因此在英国皇室一直是制作奶茶的首选。而茶单宁亦是促进代谢，抗击身体老化的重要元素。

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果酱花果茶

果酱不止可以涂抹面包，还可以调制果酱花果茶。步骤非常简单，将果酱倒入泡好的花果茶中搅拌几下即可。花果茶中的果配合果酱中的果，双“果”其下，味道很赞。

适合口味：苹果菠萝花果茶。

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花果茶布丁

花果茶和布丁粉混合后，放入冰箱冷藏，也可根据口味选择鲜果放入杯中。

适合口味：水果朗姆酒花果茶

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花果茶冰激凌 

花果茶冰镇后，与买来的纯味冰激凌混合，即可制成鲜美诱人的花果茶冰激凌。

适合口味：蜜桃冰激凌花果茶

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花果茶鸡尾酒
用热水冲泡花果茶一杯，凉后备用。再将草莓榨汁，与朗姆酒、柑曼怡和Cranberry一起倒入，加碎冰摇匀即可。

适合口味：草莓奶油花果茶

制作花果茶甜点时，选取含有洛神花的花果茶，酸爽宜人，同时富含有益的花青素，能有效帮助人体抗衰老。另外，洛神花在中东和非洲还经常被民间用来降血压和降血脂。