加载中…美国吃喝玩乐废人之旅－洛杉矶游记（2）
(2014-09-24 15:59:17)
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美食洛杉矶游记好莱坞美国 |
分类： 我和小胖的游记 |
距离洛杉矶游记第一集快要一个月，前几个星期要忙翻，这周能休息两天这才来更新第二集.......
旅行内容都快要忘光了怎么办？？？都说了我是黄鱼脑子.......
尽量靠照片来回忆吧，这一集是吃货们最最关心的美食！耶～
我和小胖本身都是吃货无误，出来旅行最最在乎的一件事就是吃美食！
吃吃吃吃吃～还是吃！一颗不灭的吃货心（就是这么的木有羞耻心）
无论是要什么城市、任何地方、出门几天，最重要的事就是要吃好，否则觉得旅行就不完整。
我还记得小时候，有的时候会和家人一起去国内的一些城市旅游（那时大家都不说“旅行”这个词）
旅游，感觉上像是走马观花，去看看玩玩就好。
旅行，更像是一种体验，投入更多的时间和更多的精力，让自己完全沉浸在旅行的轻松里。
有参加过国内旅行团的人就会知道大致的套路，通常旅行社为了压低价钱节省成本，通常吃住行都不会太好。
觉不够睡，每天6点起，行程无敌满，每天都在赶场，并且一路上会不断的被拉去卖纪念品的店被洗脑。
几天旅游下来，感觉上像去军训一样艰苦，只盼着早点回家。
记得当时我全程都会表现的很不爽，我妈就都会说：旅游就是这样啊！
他们那一代人，对生活品质好像不会有过高的要求，但随着长大我才渐渐明白，旅游才不应该是这样....
每个人对待旅行的定义和在乎的点都不一样，但我想大多数人都和我差不多，
把旅行当作是给自己放一个假，奖励很久以来辛苦努力的工作，都希望可以舒舒服服的放空几天，
出去看看不一样的风景，吃吃喝喝，重点是让自己完全脱离原来生活的轨迹，彻底的释放压力！
《洛杉矶游记第一集 购物篇》请戳这里：
这一集把洛杉矶4天行程的美食都总结到一起，给即将去玩的小伙伴做个参考！
Hard Rock Cafe
6801 Hollywood Blvd. hollywood CA 90028
http://www.hardrock.com/cafes/hollywood-on-hollywood-blvd/
到达洛杉矶已经是中午了，到酒店check-in之后我和小胖饿疯了，就想说在酒店周围随便找点东西吃。
我们住的酒店是Lowes，就在好莱坞中心Hollywood & Highland Center。
旁边就看到有Hard Rock，虽然这间Cafe全球很多城市都有，但我们还真的从来没进去过。
http://b280.photo.store.qq.com/psb?/V13q67Qb2JB6nO/2wCrr7h9az1YeuIxHto5GltcGhWL0z3Gt.R3HJYF62o!/b/dAcj5qa1FwAA&bo=JgJHAQAAAAABAEU!
说到美食的research工作，之前就听说大家去美国之前，都会在YELP上做好功课。
这是美国的美食评价网站，都是大众去留言打分排名，相当于澳洲的Urban Spoon，比较有真实性。
Yelp上可以按照地区搜索，也可以按照食物种类、分钟、评论次数查找，
在网站上有所有餐厅的信息，地址、开门时间、网友的评论和照片。
我找的方法是先选好地区想食物类别（早午餐、没事、亚洲、海鲜等），以周边地区为范围，然后直接按照review次数排名。
按rating找有的时候不准，可能这个餐厅只有20个review，就算分数再高也说明不了什么问题。
如果从review次数下手，起码你可以知道哪家是热门餐厅，而且大家都喜欢去，那食物也不会差。
这是某天早上的早餐，可是叫什么名字我忘记了.......
地点就在Highland center对面的酒店餐厅。
美国有件事情有点烦人，就是任何事只要是含有service都要给小费。
并且美国的所有标价都是不含税的（LA taxes 9.75%）所以你在餐厅吃饭根本不知道最后要付多少钱...
小费的额度在10－20%，自己结账前需要大概算一下。
觉得不好吃就10%，东西还不错就15%，食物和服务都很满意就 20%
接下来就是重头戏了！这是我们在LA这四天里连续吃了两顿的最爱的餐厅～
EMC Seafood & Raw Bar 海鲜生蠔吧
3500 W 6th St Ste 101 Los Angeles CA 90020
http://www.emcseafood.com/
这是一家以新鲜生蚝和各类海鲜为主的餐厅。
出行之前做美食功课，看到很多有关EMC的评价和图片，半夜哈喇子流一键盘......
附上部分Menu，以食物的稍高品质和海鲜的新鲜度来讲，EMC的价位实是太可爱了！
出行之前做美食功课，看到很多有关EMC的评价和图片，半夜哈喇子流一键盘......
附上部分Menu，以食物的稍高品质和海鲜的新鲜度来讲，EMC的价位实是太可爱了！
EMC的位置是在洛杉矶热闹的韩国区，餐厅里也能看到很多亚洲面孔。
第一次去的时候是晚上7点左右，餐厅人满为患，本来以为要排很久，但Lucky很快就等到一个吧台的位置！
吧台还有超大电视供顾客欣赏各类体育转播。
EMC以新鲜的生蠔而出名，餐厅有来自各产地的新鲜汁水爆满的生蠔，而其中最出名的就是产自西雅图的Fat Basterd.
第一次来点了半打，每颗生蠔都滑溜鲜嫩，清凉美味，最适合炎热的夏季！
虽然悉尼也很容易吃到生蠔，但味道还是有一些不同，西雅图生蠔吃起来更偏清甜一些。
最特别的是有搭配Cocktail酱汁（上图红色），里面调有朗姆酒，味道好特别，和生蠔在一起绝配！
我的最爱，来自南加州Santa Barbara直送的高品质海胆，鲜明的颗粒呼应着完整呈现的鲜度和浓郁甜味，
份量非常硕大，味道也根本不输给高级日本料理。而且这样一份只要美金$16！
这是中式风格的Crispy Garlic Clams也是招牌菜！
配了很多爆香的葱姜蒜，很像香辣蟹的味道，这道菜让我一直怀疑主厨是中国人。
鲍鱼粥(Congee with Abalone）也超好喝，大推！
粥里面的米已经完全煮碎变成很绵密的口感，带着生蠔的鲜味，热热的喝下去好舒服！
另一个招牌龙虾卷，面包烤到很酥软，里面塞的是整条龙虾腿肉，再淋上黄油，超级香！
我们那天已经吃到好饱，但又很馋想尝尝龙虾卷，就点了小份的$9，另外还可以点大份的$18。
第二天晚餐我们忍不住又来吃了一顿！！！！
每天下午4-7点EMC会推出Happy hour，每个生蠔只要$1超划算，种类是又店家选择的Eastern生蠔。
每天下午4-7点EMC会推出Happy hour，每个生蠔只要$1超划算，种类是又店家选择的Eastern生蠔。
Scallop Sashimi也好好吃
椒盐龙虾（就说主厨应该是中国人吧....）$25一整只龙虾好划算！
这一道记得叫Oyster Shooter，搭配了生蠔、海胆、鱼子、生鹌鹑蛋和一小杯烧酒，混搭的美味！
写到这边我整个好饿......
IN-N-OUT Burger
http://www.in-n-out.com/
大名鼎鼎的In-N-Out Burger，连李安拿小金人那天也是在马路边大吃In-N-Out Burger！
被誉为来美西一定要吃的特色第一名！
In-N-Out去年底还曾经来悉尼开过Pop-ip store，可惜当时还不知道哇....
来自维基百科的内容：
In-N-Out的菜单公开有三种汉堡：汉堡、起士汉堡、与“双层起司堡”（两片牛肉、两片起士）；炸薯条与饮料；以及三种味道的奶昔。汉堡中放莴苣、番茄，并且顾客可以选择放入洋葱。In-N-Out的汉堡中放有一种特色酱料，以千岛酱为基底制作。
除了以上的公开菜单，In-N-Out还提供了一些没有出现在公开菜单上的餐点，顾客可以在任何一家In-N-Out点选这些餐点. 这些属于In-N-Out秘密菜单的餐点资料，可以在公司网站上查询到。这些秘密餐点包括了“双层牛肉汉堡”（两层牛肉饼、没有起司片）“3x3”（三片肉饼、三片起士）、“4x4”（四片牛肉饼、四片起士）、那不勒斯奶昔、烤起司堡（多加两片烤起司的无肉起司汉堡）、蛋白质风汉堡（以莴苣生菜代替面包的起司汉堡）以及动物风汉堡与薯条。3x3、4x4、蛋白质风格，以及动物风格皆为In-N-Out招牌菜以及注册商标。动物风薯条里有两片烤起司、炒洋葱以及店家特殊酱料；动物风汉堡则含有莴苣生菜、蕃茄、腌小黄瓜、芥末酱现煎牛肉片。[10]
店里的Menu 就是你看到的这么简单。
肉食动物可以跟店员说要点Secret menu 也就是并没有出现在餐单上的内容，基本就是2x2, 3x3, 4x4
早就听说一定要点招牌的Animal Style, 也就是以千岛酱为基地的酱料。
我本身是从来不吃牛肉汉堡的，因为一般在麦当劳吃到的牛肉汉堡基本就是粗糙的肉碎，一股肉腥味.....
但In-N-Out的汉堡好好吃，肉饼好香，里面又番茄、酸黄瓜、生菜、芥末酱、洋葱、还有千岛酱！
因为第一次点餐木有经验，只说要了Animal style burger，忘记讲要Animal fries （也就是搭配相同酱料）
虽然薯条看起来卖相不太好，但In-N-Out的薯条是不用frozen的，味道跟麦当劳的完全不一样。
更多的是potato原本的味道，吃起来好像日本的薯条三兄弟，很上瘾！
（有吃过的就知道我在说什么）
L.A.
6333W 3rd St Los Angeles CA
Farmers Market就在The Grove复合商场里面（上一集有写过这里），已经和The Grove变成洛杉矶一景。
农夫市场原本是纯粹反手蔬果的市场，后来逐渐成为美式餐厅的集中地，涵盖了世界各地的美食。
除了新鲜瓜果蔬菜以外，也有个体烘培小店和奶酪作坊。
除了吃的，这边还有很多街头艺人、灌片歌手、还有各种手工艺品和纪念品，足够你逛上半天！
在这里用餐多数都是在户外，价格也比一般的餐厅要便宜，就是有点类似我们国内的夜市吧。
那天我们下午跑来The Grove逛街，晚餐就在这里解决了。
随便找了一家有BBQ Pork Ribs和Fruit Crepe，店家名字忘记拍下来......
The Ivy Restaurant
113N Roberston Blvd Los Angeles CA 90048
http://www.theivyrestaurants.com/
网络相关介绍
這裡是洛杉磯的頂尖餐廳、明星的最愛，也是狗仔隊嚴密監守的地方。在這裡，客人真正想點的佳肴，從來不在菜單上。
如果看過電影「終極保鏢」（The Bodyguard），片中惠妮休斯頓（Whitney Houston）和凱文寇斯納（Kevin Costner）正步出一家比佛利山餐廳，被一個女孩和她的媽媽攔住。女孩索取簽名和拍照，凱文寇斯納試圖阻攔，那家餐廳就是The Ivy。
2003年9月，珍妮佛洛佩茲（Jennifer Lopez）和班艾佛雷克（Ben Affleck）推遲兩人的婚禮後在此露面，狗仔隊拍到不少照片。據說當時兩人就是知道此處有狗仔，才特地高調親密現身，以讓全世界知道他們並無分手，澄清謠言，而像他們這麼「有目的」去The Ivy用餐的明星更不在少數。
「洛杉磯時報」曾批評該餐廳烹飪拙劣、服務馬虎，但這無法阻止人們趨之若鶩。因為基本上明星去那裡不單純是為了食物，而是為了顯示身分，甚至就是為了被拍到。而其他顧客主要是為了看明星，這就是The Ivy的真正價值。
不過也不否認不少名人確實對該餐廳的飲食稱讚有加。黛咪摩兒（Demi Moore）曾多次向媒體表示Ivy是她最愛的餐廳，「24反恐任務」（24）的基佛蘇德蘭（Kiefer Sutherland）、鬼才導演提姆波頓 (Tim Burton)都常去享受午餐並談電影生意。最近才在該餐廳被拍到的明星還包括布萊德彼特（Brad Pitt）、珍妮佛安妮斯頓（Jennifer Aniston）、蕾妮茲薇格（Renee Zellweger）、瑪丹娜（Modonna）、傑克尼柯遜（Jack Nicholson）、碧昂絲（Beyonce）等人。
这家餐厅有漂亮的白色篱笆、漂亮的露天花园，门口经常停着很多高级跑车。
花园外有一排白色的大阳伞，加上周围繁茂的树木和鲜花，彩色格子的桌布。餐桌上的可爱小瓷器，
很有别致的法式田园风格，非常浪漫。
食物算是好吃，可是也没有到惊人的程度，咖啡当时我就在微博complain过好难喝.......
来之前很多朋友就说过，美国没有咖啡文化，不要在美国喝咖啡，但耳根子太硬还是要试试看......
这边的价格非常高，一份普通的brunch都在$28-30左右，我们吃了两份餐加上咖啡果汁就花了$80
不过如果你有在这边遇见大明星的话，就物有所值啦！
四天半的LA美食记录大概就是这样。
说到美食攻略，超推荐一个中文网站：洛杉矶美食攻略 by
http://chihuo.org/category/food-guide-los-angeles/
简直就是Bible来着，各种各样的美食、相关图片和食评，信息量太大，看了只会感叹如果生活在洛杉矶就好了！
网站还有［美味连载］99道一生必吃的洛杉矶美食！已经更新到14集，也很推荐大家参考！
还是一句话：美食，都是给有准备的吃货的！http://os.qzs.qq.com/qzone/em/e182.gif
下次有空再更新洛杉矶游记第三集
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