加载中…追寻最极致的味道，上海周边寻粽攻略
(2014-06-03 13:10:47)
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端午节未到，沪上粽子已飘香。软软的糯米，香喷喷的油汁混合着清芬怡人的棕叶香。不想错过美味的粽子，又想趁着端午小长假出去旅游，不妨来一回寻粽子之旅吧!
朱家角：闹市里的水乡 端午粽飘香
朱家角素有“上海威尼斯”及“沪郊好莱坞”之誉。这里，旧式民宅鳞次栉比，粉墙灰瓦错落有致，窄窄街道曲径通幽，石板条路逶迤不断，老店名店两旁林立，展现了一幅古意盎然的江南水乡风情画卷，其悠久的历史文化，留下众多的人文景观。
放生桥
穿过放生桥便可看到长长的古街，常年熙熙囔囔，拥堵在本就狭窄的小道上，卖的东西也是各种，有糕点，土特产扎肉，粽子等等，整条街都闻得到肉的味道。那小巧的粽子里焦香的糯米，清香的粽叶，喷香的肉粒组成了一个完美的小吃。
阿婆粽
其中，阿婆粽子被视为朱家角的文化之一，在那里你能看到很多老婆婆用古老的方式包粽子，长条形粽子料很足，糯米很软很香，肉也很多，肥瘦正好，特别入味。除了粽子之外还有一些蒸糕，以红枣豆沙糕为最，味道很赞。
地址：上海青浦区朱家角镇北大街
交通贴士：上海市区到朱家角非常方便，可选择公交沪朱高速快线或沪朱线全程1小时即到。
枫泾古镇：“粽”情水乡、醉美枫泾
枫泾古镇
上海枫泾古镇是中国历史文化名镇，亦为新沪上八景之一，位于西南方。历史上，它因地处吴越交汇之处，素有吴越名镇之称。枫泾为典型的江南水乡古镇。古镇周围水网遍布，镇区内河道纵横，桥梁有52座之多，现存最古的为元代致和桥，据今有近700年历史。
枫泾古镇的肉粽
端午假期正逢夏日，也是游水乡的最好时节。吃粽子、喝黄酒是端午的习俗，而枫泾恰好以黄酒、粽子远近闻名。枫泾的粽子是长条的，跟一般的形状不一样，但是里面的料很足很实在。粽子米质香软，分为咸甜种。每逢“端午节”，除了吃粽子，枫泾古镇上都会有各种丰富多彩的民俗活动。裹粽子、创意粽子大赛.。。在这里，你可以体会到最浓厚的端午气氛。
除了粽子，枫泾美食历史悠久，闻名遐迩。枫泾黄酒、枫泾丁蹄、枫泾豆腐干、状元糕、枫泾粽子都有口皆碑。
交通攻略：市区地铁一号线【锦江乐园站】下，到西南汽车站乘“枫梅线”直接到达枫泾下车。
古镇旅游贴士：
枫泾古镇门票50元，包括镇中多个景点，如果只是在古镇闲逛，不进景点，可以不买票。晚上的古镇人烟稀少，夜色甚浓，拍照也很美。
嘉兴：藏在粽子里的幸福之城
“四时花竞巧，九子粽争新”，说的虽是盛唐长安美食，然时至今日，粽香袭人的却是江南小城嘉兴。借着端午小长假，不妨下江南、寻粽香，幸福古城醉一把。
嘉兴南湖
嘉兴在苏杭沪交界之处，去往这三大繁华都市距离相当，须臾即至。古时位于吴越之间，被称为“吴头越尾”，是典型的江南水乡。旧时城里河道纵横，户户临水而居。如今随着城市化的发展，河道大多消失了，这片市中心的月河古街，就是保存下来的旧时街坊。政府投资，修旧如旧，并不是收费景区，任市民和游客闲逛休憩。清晨时分，人不多，宁静的石板街旁，店铺的木板大多还没卸下，街道干净古朴，平平仄仄的马头墙和垂柳桐花躺在水波上，似一部久远的故事娓娓道来。
提到嘉兴，很多人第一个想到的就是粽子。诚然，金华火腿、绍兴老酒、宁波汤圆和嘉兴粽子，是耳熟能详的浙江四大著名小吃，说嘉兴是座粽子城一点也不为过，禾城街市上随处可见粽子店，空气中弥散着箬叶的清香，连街边的城市雕塑也跟粽子有关。
嘉兴五芳斋粽子
说起嘉兴粽子，不能不提五芳斋。1921年成立于嘉兴的五芳斋是大名鼎鼎的老字号，在嘉兴小城开得满街都是，社会学泰斗费孝通先生曾为其题额“粽子第一品”。五芳斋的粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”。无论是蛋黄肉粽子、栗子肉粽，还是豆沙粽子，都能吃得你口齿留香。如果有机会参观五芳斋的生产车间，你能看到上千名白衣工人娴熟地包裹粽子，这个场景恐怕以后很难再见到了。据介绍，江南虽然产稻米，但江南稻米不如东北大米香，特别是东北五常大米，是大米中的精品，而五芳斋在千里之外的五常便设有大米基地，难怪五芳斋的粽子格外香。
除了粽子，来嘉兴一定不可错过南湖之旅。当然著名的“南湖船菜”一定要尝下。船菜，顾名思义，就是在船上吃的菜。这是被称为“禾帮菜”的嘉兴菜中的经典，最大的特点就是“土”——原料必须乡土，直接取材乡村最新鲜的时令菜蔬、野菜竹笋和野生的鱼虾等。
交通攻略：虹桥每天有近100次列车到嘉兴，大约30分钟车程。
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