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上海非主流小龙虾地图

(2014-05-07 09:32:31)
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玩家惠

上海美食

上海小龙虾

上海麻辣小龙虾

上海小龙虾推荐

美食

上海的夏天湿热闷人,坐在街边小店吃个麻辣小龙虾,喝点儿啤酒聊聊天,自然成了消夏去暑的好选择,沪上的售卖麻小店很多,味道也基本相同,但是做法及味道有特色的恐怕只有这下面几家店了。

 

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1、不争天下秘制龙虾

说起不争天下,那是人气异常火爆,就算夏天40度高温时,屋里门外都排满了吃客,足足等上1小时,满头大汗,就为了享受传说中秘制龙虾的口福。只能蘸着金牌酱吃的金牌龙虾口味独居一绝。招牌的秘制龙虾被点率最高,集麻辣鲜香甜于一锅。很多顾客吃完后还要求把酱打包带回家!

地址:上海市徐汇区斜土路1179号(靠近茶陵北路)

电话:15710108676

人均:75元

推荐:秘制小龙虾、秘制大闸蟹、手工水饺

 

https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/fsmNwLIofEAXgKkyh3VO59aKe8jtp6tloGjpPibPFOicTIz0Vt5EUyg7x0WIx2g8bZ6RASksYLibZ9oble5HreRXQ/0

2、钳宫龙虾

很少人知道却很有特色的一家店,虽然其他口味的龙虾都很出色,但多数人还是为了这道秘制龙虾慕名而来。在店里是叫“秘制龙虾”,因为酱汁清凉带着淡淡玫瑰的清甜,尤其讨女孩子欢心,不少男孩儿带着女孩来吃,所以获得了“玫瑰龙虾”的美誉,情侣必点。红烧是上海人喜欢的路子,讲究汁水,尤其是虾头,嘬上去很鲜香,却不肥腻。

地址:上海市徐汇区柳州路82号底107(近沪闵路)

电话:021-34281730

人均:80元

推荐:秘制龙虾、香辣味龙虾、玫瑰南乳龙虾

 

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3、盱眙虾趣龙虾城(国济路店)

黄焖龙虾,个头大,肉紧实,而且只只有黄,吃得满嘴流“黄油”。口味有点像咖喱龙虾,不是很辣,香气浓郁,汤汁浓稠,包裹着虾肉的鲜味,堪称“天作之合”,恨不得每个手指拇头都唆一遍。虽然开了好几家分店,但五角场店生意最火,因此环境略微有些挤,周末还要排队,空气也比较闷,感觉就像“室内大排档”,吃美食有时就得将就一下。

地址:上海市杨浦区国济路30号2楼(近政通路百联又一城后门)

电话:021-55661007

人均:90元

推荐:秘制龙虾、黄焖龙虾、秘制十三香小龙虾

 

https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/fsmNwLIofEAXgKkyh3VO59aKe8jtp6tlK3kRELcS693rbAZwVHiaHwDJ8qTR3X98xGUrOD7UdCzQib04Ylt2icGuQ/0

4、庄氏隆兴小龙虾面馆

庄氏隆兴面馆的米辣小龙虾做法很有个性。所谓“米辣”,是用了云南的小米椒,黄澄澄,个小小,瞧上去很萌,然而极辛辣,是湘菜、川菜的常用配料。用米椒烹制的小龙虾,绝对重口味,吃上一口,辣味直冲脑门,那感觉就像一个猛子扎进水里。多吃几口适应了,便能细细品味,在米椒的映衬下,洁白的虾肉分外鲜嫩。而且,其它口味的龙虾,壳一拨就没了味道,而米辣的相当入味,甚至不需要蘸汤汁。

地址:上海市黄浦区浙江中路441号(近宁波路)

电话:021-63618456

人均:45元

推荐:米辣龙虾、手抓小龙虾、火腿扁尖老鸭面

 

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5、飞飞龙虾

吃过鱼香肉丝、鱼香茄子,没想到还有鱼香小龙虾呢。这“鱼香”其实是泡红辣椒、葱、姜、蒜等调出来的,跟鱼没半点关系。原是四川民间的烹鱼之法,用到小龙虾上照样管用,咸、酸、甜、辣、香、鲜,十足的“吊丝”样。这是浦东地区一家人气很旺的店,半夜三更也有很多顾客。他家的干锅龙虾口味也蛮结棍的,里面的大蒜和豆角很入味,后味很重,适合喜欢食辣之人。

地址:上海市浦东新区栖山路22号(民生路口)

电话:021-68538632

人均:55元

推荐:鱼香小龙虾、干锅龙虾、麻辣小龙虾

 

https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/fsmNwLIofEAXgKkyh3VO59aKe8jtp6tlyGxUR2d7Hzpib53e9QHibH2NW200O7ezPfHNerkicicINgkk7uJ2gnOQyg/0

6、1758餐厅

这家餐厅最有名的就是卤制龙虾了,所谓“卤制”,最要紧的就是底料了。他家的卤料用了30余种中草药和香料,事先做好的,然后放小龙虾进去小锅精烹。吃起来鲜嫩爽滑,口味偏麻辣,但有一股子淡淡的草木香气,个性很出挑。不过这种带点中药味儿的龙虾口味多少有点曲高和寡,不是所有普罗大众都能接受的,所有爱的人极爱,恨的人碰也不碰,重口难调,就看对不对你的味儿了。

地址:上海市黄浦区汕头路66号(近西藏中路)

电话:无

人均:45元

推荐:干煸龙虾、香辣小龙虾、卤制小龙虾



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