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北京最好吃的面，吃过都赞不绝口！
(2014-04-01 15:41:17)
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玩家惠北京面餐厅美食旅游 |
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有人说炸酱面不能在外边吃，因为外面做的总没家里舍得下料。今天就说一说在外边能吃的那些面，有的是老字号，有的是小摊档，有的是大酒楼，这些面是不是最好吃还有争议，但只要你是个追求美食的人，只要你肯迈开双腿跟着一起品尝，肯定能让你的舌尖儿得到满足！
1、三摩地素食茶艺空间
打卤面好吃最重要的是卤，而卤好吃则全靠汤底。普通菜馆用鸡汤、火腿提鲜往往也不简单，更何况三摩地的“素打卤面”只能用素就更加不易。更妙的就是这素卤的汤底，用的是口蘑、香菇等切丁熬制，汤鲜味正，极鲜极有滋味。卤料里的蘑菇、黄花、木耳等切片加万字酱油单独熬制，起锅时浇上烧热的花椒油，才算是大功告成。
地址：北京市朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼
电话：010-84531644
人均：150元
推荐：素打卤面
2、面兑面(东四店)
小小的店，布置得很有生活情趣，草绿色瓷杯子，白色的靠背椅。这里的面真是地道，如果你爱吃辣，那你就找对地方了，味道相当给力，推荐万州肉酱面，酱汁超好吃，酸辣瓜条也可以尝尝，保证喜欢。
地址：北京市东城区东四头条7号(东四北大街口)
电话：010-64008781
人均：25元
推荐：万州肉酱面、酸辣瓜条、肥肠面
3、华天新川面馆(新街口店)
他家的面那是百吃不厌，麻酱不知道怎么调的，有点甜但不腻。夏天凉面、冬天担担面，就个小凉菜儿，再来碗热腾腾的免费面汤，那叫一个滋润。新街口那家是老店，地方小，每次去人都特多，等半天位不说，吃完还得赶紧给人腾地儿，人气儿旺的不得了。
地址：北京市西城区新街口南大街14号
电话：010-83280452
人均：25元
推荐：麻酱凉面、酱肘子、酸辣白菜
4、老浒记民俗酒楼(琉璃厂店)
来老浒记一定要吃炸酱面，香喷喷的炸酱、种类繁多的新鲜菜码，热乎乎地拌上一大碗，再来瓣蒜，那滋味，真实在！环境比较讨巧，伙计可着劲儿地往老北京风格上打扮，但饭点人忒多，恨不得跟旁边桌来个背靠背，服务质量和上菜速度自然也下降了。
地址：北京市西城区琉璃厂南新华街58号(近师大一附中)
电话：010-63043078
人均：50元
推荐：老北京炸酱面、炒疙瘩、芥末墩儿
5、杏园餐厅
北京的老字号。炖肉刀削面最地道，看着不过是白煞煞的面条，上面零星点缀了几小块炖肥肉，可吃起来面有韧劲却不难嚼，肥肉只香不腻，呼噜噜几分钟搞定一碗。要点小酒，来盘小菜，就着面吃，特有老北京的感觉。
地址：北京市西城区西四北大街24号(平安里十字路口东南)
电话：010-66168417
人均：30元
推荐：炖肉刀削面、糖醋里脊、过油肉
6、热大叔热干面(双井店)
北京为数不多的正宗热干面，在一个非常低调的小门脸儿，也就早点摊那么大，摆下五六张桌子，但如果你没去过武汉吃正宗的热干面的话，来这儿吃就对了。热干面的品种很多，都尝一遍够吃俩星期的，不过第一次去的话点个牛肉热干面或者原味热干面就已经很让人满足啦。
地址：北京市朝阳区广渠路66号院百环家园西门(近农商银行东门)
电话：13661115376
人均：18元
推荐：原味热干面、牛肉热干面、清酒
7、唐瓷重庆小面
小店装修的很有艺术气息，面条都用蓝边儿白底儿的老式搪瓷碗装，有点80年代的感觉。他家的面用得是热干面的那种，所以喜欢吃劲道的拉面朋友可能有点儿失望，但面的配料很足，无论是豌杂小面还是肥肠小面都很好吃，再配上一份白切鸡，肯定让人难以忘怀。
地址：北京市东城区香饵胡同16号(近北新桥)
人均：20元
推荐：豌杂小面、肥肠小面、白切鸡
8、三里屯面馆(三里屯一店)
三里屯——北京的时尚地标之一，无论时装店还是饭馆都离不开时尚，开在太古里内的三里屯面馆可是家“老店”了，虽然地方很隐蔽不好找，但是人气很旺，饭点儿来必须等位，原因不用说，肯定是地道。品种很多各种的盖面，味道好分量足，估计是店址租金太贵价格着实不便宜。
地址：北京市朝阳区三里屯3.3后门临街居民楼2楼(同里对面)
电话：010-64158098
人均：80元
推荐：茄子肉丁面、辣爆小公鸡面、黄瓜苗
9、宇飞牛肉面
在劲松一带很有名气的一家拉面馆。住这边的居民都知道这里。坐落在静谧的小街里。大大的招牌显而易见。没有华丽的门面，但你一看就知道一定是家好吃且人流量大的馆子。说到口味，他家真的可以给上十星！这就是所谓的酒香不怕巷子深。味道好，再破的环境，再背的地理位置，都会川流不息。一到饭点儿，排队吃面的人能排到大街对面儿去。
地址：朝阳区
人均：20元
推荐：大腕牛肉面、酸辣黄瓜、牙签肉
10、柴氏风味斋(甘家口店)
一家主打牛肉的店。来这儿不图精细，就图个痛快。点一份酱牛肉，看师傅在大盆里一块一块地挑，还问你这块行不行，那块行不行。挑好后大菜刀剁两下，再浇上牛肉汤，当时口水就下来了。就着肉汤面，稀里呼噜一吃，很饱，很舒服。
地址：北京市海淀区甘家口小区21号楼(甘家口大厦、海淀区卫生局对面)
电话：010-88385108
人均：40元
推荐：牛肉面、小碗牛肉、蓑衣黄瓜
11、中国兰州牛肉拉面望京总店
兰州拉面几乎是走到哪都能看到的，但是这家店的兰州拉面是绝对正宗，否则人家也不会夸大海口称总店。面馆环境一般，价格实惠，而且量很大，面都是现拉的，大锅里煮着一进门就能闻到香味。牛肉拉面的汤很鲜，拉面很劲道，吃着很有嚼劲，而且一根很长，也很入味，加些香菜很提味，天冷的时候吃上一碗热乎乎的，很舒服。
地址：北京市朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内
电话：010-64712586
人均：25元
推荐：拉面、秘制牛肉、烤大虾
12、西北仁
开在胡同内的面馆，中午去的话人很多，拉面的汤头特别好，味儿浓，透着用牛骨熬出来的味道，汤底有西北拉面特有的麻香味道，非常诱人，面拉的很筋道，麦香味儿足，面头干净不粘连。吃面就着个特色的牛肉烧饼，绝对让你不白来。
地址：北京东城区东单北大街(银街)交通银行旁胡同北极阁三条73号
电话：010-65270483
人均：25元
推荐：牛肉拉面、牛肉烧饼
13、华天延吉餐厅(西四总店)
夏天的高温天气马上来到，一定要吃点什么清爽的食物才能振奋食欲。延吉冷面正是具备这种特质的一道美味。这家店遵循正宗都用荞麦做面，吃起来爽滑筋道，而不可缺少的汤也是冰镇过的，酸酸甜甜凉彻心扉。一片苹果，两片牛肉，些许泡菜，再撒点芝麻就构成完整的一碗正宗的延吉冷面。
地址：北京市西城区西四北大街181号
电话：010-66153293
人均：35元
推荐：延吉冷面、辣牛肉、泡菜
14、老思福面馆(团结湖店)
这里的环境装修的不错，小吃种类繁多，牛肉面面条筋道，味道也比较足，炒面色泽很清淡，可是味道却浓厚，炒面里的菜料品种很多，酸汤面是招牌，可以尝尝，另外这家店新添的烤羊肉串非常棒，一大串羊肉分量十足。
地址：北京市朝阳区团结湖路24号楼(团结湖公园东门向北100米)
电话：010-85960311
人均：25元
推荐：酸汤面、打卤面、羊肉串
15、晋B2008刀削面(安乐林路店)
刀削面味道正宗，面条筋斗有嚼头，推荐大同刀削面，和大同本地吃到的味道一样，尤其是还有豆腐干和酱鸡蛋，这在别的面馆是没有的。
地址：北京市东城区安乐林路(景泰路口西北角)
电话：010-67281505
人均：30元
推荐：大同刀削面、大棒骨、茄汁土豆泥
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