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漫漫艰难尽孝路(二)

(2014-12-30 11:44:05)
标签:

股票

美食

情感

文化

分类: 美国生活


经过一天半十五,六个小时的奔波,终于在晚上七点多到了老人的家里。一路上我一直提心吊胆,担心我在家里包好的几十个三鲜馅的饺子出问题。以往每次都是在路上买好东西,到老人家里后再包饺子。但是,一个95岁 的美国老人家里,没有我们需要的食材,炊具和调料;我都要一样不拉的带上一大堆的东西。上次忘记拿擀面杖,只好用玻璃瓶子代替,做馅饼。这次正好家里有刚 买回来的大虾,和韭菜,我就和先生说:“这次我给老人家做最好吃的三鲜馅饺子。让他好好享受一下我们中国的美食。”为了方便,我就提前做好了饺子,冷冻起 来。出门前我把冷冻好的饺子和做好的酱鸭装入塑料袋里,放进装满冰块的Cooler里。一路上还一直叮嘱先生:到旅馆别忘记加冰块,我担心饺子化冻。先生说:放心,这么冷的天应该没问题。


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到家我赶紧打开Cooler, 等把饺子拿出来傻眼了。上面覆盖的冰块很好,可是往下找到饺子一看,已经融化在了一起。怕什么来什么,在家里冻好的饺子,经过一天半的折腾;还是融化了, 一个个的饺子结成了一大块,紧紧的拥抱在一起。弄得我哭笑不得!不禁暗暗叫苦,白费了我一片心思。只好先把它们放进冷冻室再说了。

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         第 二天,就是感恩节了。中午我把酱鸭切块准备好,用酱鸭代替火鸡。先生准备了其他美国传统的食物,一顿感恩节的大餐就绪。老人家是虔诚的天主教徒,每次吃饭 前都要祷告一番;我也装模作样的一起祷告。老人很喜欢酱鸭,去年感恩节我就带过来一只。他说:酱鸭比火鸡有味道。我够厉害吧?http://www.newhana.com/static/image/smiley/comcom/3.gif95岁的美国老人胃口都争取过来了。感恩节不吃火鸡,改吃酱鸭了。哈哈!

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         平时老人家吃的很少,但是那天他吃了两大块酱鸭和其他的食物,满满一大盘。有我们陪伴过节,看来老人家确实很高兴,胃口大开!

         先生和老人有说不完的话,其余的时间我们就一起陪老人说说话。主要的题目还是怎么帮助老人规划好他的生活。先生跟老人讲了我们的打算,帮他省钱,老人家当然欣然接受。

         下午,我们去了老人家那个小农场。来之前先生就准备好了枪支弹药,每年我们都会去农场射击,痛痛快快的过把枪隐。今年也不列外。

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         这是老人六十几年前,自己亲手盖的房子。先生就是在这里长大的。如今,已经荒废了。

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        这应该是储存工具和粮食的地方。

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             这是老人家当年的飞机库和仓库

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          这是我们用来射击的三种不同型号的手枪。

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外面飘着雪花,我们全副武装冒着寒风出发了。零下几度的气温,从车里出来马上就感觉冷风刺骨。这里比维吉尼亚寒冷了许多。我和先生轮流打了三种不同的手枪, 打光了三盒子弹。老人坐在车里饶有兴趣的看着我们打枪。老人家可是参加过二战的军人,不知他坐在那里想什么?没准勾起他对往事的回忆。

第二天,先生一早就带着老人家去了大约四十多分钟车程的电话公司,办加入我们家庭计划的手续。我在家里准备午饭,帮助老人收拾厨房。中午时分,爷俩儿兴冲冲的回到家。向我展示,刚给老人家买的智能手机。我去做午饭,他在耐心的教老人怎么使用新手机。

一个95岁的老人用智能手机,不能不说这对他是个挑战。我们使用起来很容易,但是对一个如此高龄的老人来说可不是件易事。在回来的路上,我们给老人打了几次电话;让他练习如何使用手机,帮助他记忆。结果晚上打的时候,还是忘记怎么使用了。只好打到座机上,再反复的告知使用方法。http://www.newhana.com/static/image/smiley/comcom/16.gif


午饭做好了。我把团结饺子,化冻一块一块的掰下来;用油煎好了,端上饭桌。我说:非常抱歉,饺子都沾在一起,只能用油煎了。爷俩儿笑哈哈的说:没问题,我们就当是一种新型的中国食品。其实,这饺子就是外观不美,吃起来口感味道非常好。老人就喜欢吃油炸食品,我用油把饺子块两面煎的焦黄焦黄的;正符合老人的口味。老人家欢欢喜喜吃了一大盘,边吃边赞!说:这是他这一生吃过的最好吃的饺子。95岁的老人牙口还很好吃这又焦又脆的煎饺子,豪不费劲。不得不服啊!

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其余的时间,我们一直在教老人家如何使用智能手机。反复的练习,几十遍的示范,这可真能考验人的耐心啊。我是个急脾气,但是在孩子和老人面前;我却有极强的耐心。

       去年我父亲来美国探亲的时候,我给他买了I pad就是手把手的几十遍反反复复的教我老父亲。为了方便联系,我给他下载了微信,编辑了一个详细的说明书。我把每一个图标,每一个步骤都打印出来,弄个小册子。万一忘记了,看说明书就能操作。   

   老人家一辈子不容易,我们也有老的时候;事实上我们一只脚已经跨入老年人的行列。要尽自己最大的力量,照顾好自己的父母,公婆;让他们感觉到亲情的存 在,无论何时都有子女做他们坚强的后盾,为他们排忧解难;他们才会有幸福的晚年。这是我们做子女不可推卸的责任!无论你生活在哪个国家,有没有法律规定的 责任。凭的只是良心!!感恩要的是行动,而绝不是口号。

       
   晚饭时间到了,我拿出准备好的鸡肉馅,做了一锅热气腾腾的肉丸子。让老人家又美美的吃了一顿。每一顿饭,都是我提前计划好的。每顿饭都会让老人家吃的高兴,舒服。

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饭后,我把剩下的酱鸭,饺子按照老人每顿饭需要的量给他用塑料薄膜包好;装在袋子里放进冰箱,方便老人食用。把我们买来的蔬菜水果,一一作了交代;嘱咐他不要忘记了吃这些东西。我计算了一下,这些食物起码够老人家吃上半个月的。晚上恋恋不舍得和老人告别,回到了饭店。


次日一早,我们踏上了回家的路程。还好回来的路上很顺利,早上八点出发到晚上八点多到家。开车往返用了五天的时间,一路顶风冒雪,来回奔波二十八个小时,整整用了五箱汽油,行进了四千多公里。就为给老人家解决上网费用,尽拳拳孝子之心。我们终于完成了这次漫漫艰难尽孝行,以后的路还很长;还要继续坚持走下去!

 

 






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