自己动手做元宵_可爱的思华

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自己动手做元宵

(2014-02-15 11:27:53)

标签：

文化

休闲

美食

分类：美国生活

   元宵节一定要有元宵，图的是团团圆圆。在美国这地方，难买到现成的元宵；想吃就得自己动手做。提前在韩国店买了糯米粉；馅我是煮的绿豆沙，在里面加了黑芝麻和核桃仁。试着包了几个才找到正确的方法，总算把元宵包好了。我的经验是：合糯米粉，要一点一点的加水，稀了不行干了也不行。要先把适量的馅在干粉里滚一下，然后再用合好的糯米包好馅；还要再放到干粉里滚一滚；元宵才能成型。

端上热腾腾的元宵，香香甜甜的；没想到先生还很喜欢吃。这可是我头一次自己做元宵，有那么点成就感。要在国内，买一包就行了；哪用费这个劲。

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