白俄罗斯：加工食品中的碘盐改善了碘营养状况。白俄罗斯2017年全国碘调查结果表明，有81%的家庭食用碘盐，同时，烘焙食品（如面包）和加工食品(奶酪、香肠、腌肉等)中也强制使用碘盐。学龄儿童尿碘中位数在117 -287μg/L之间，但孕妇尿碘中位数仅为121μg/L，低于WHO推荐的适宜标准（150-249μg/L），结果表明一般人群的碘营养适宜，孕妇可能存在碘缺乏威胁。而儿童甲状腺肿新发病例在1998年至2017年期间下降四成，下降最快的时期在2001年启动食盐加碘计划后的前7-8年。

摩尔多瓦共和国：成人碘充足。最近发表的摩尔多瓦2016年食盐摄入量调查结果显示：57.2%的家庭食用了合格碘盐，仍有23%的家庭食用未加碘的盐。成年人的尿碘中位数为196μg/L，表明碘营养适宜。但成人食盐量是世界卫生组织建议的（每天5克）两倍多。

乌克兰准备采用强制性食盐加碘。乌克兰卫生部公共卫生中心(PHC)倡议从立法形式，实施强制性普遍食盐加碘(USI)以防治碘缺乏病。乌克兰仍然是世界上为数不多的尚未制定强制性食盐加碘法律的国家之一，每年在乌克兰出生的多达382，000名儿童(占总数的80%)可能面临碘缺乏威胁和发育受损的风险。

俄罗斯可能通过食盐加碘法案。俄罗斯卫生部与内分泌学界共同制定了一项关于食用盐加碘的法案。卫生部强调，食盐加碘是预防碘缺乏病最有效且最便宜的方法。2019年1月23日，俄罗斯公共卫生服务负责人安娜·波波娃(A Popova)在国家杜马(俄罗斯议会)与“统一俄罗斯”党派别代表举行的会议上宣布支持该法案。这已经不是俄罗斯第一次尝试引入强制性食盐加碘。在2013年时，“统一俄罗斯”党向国家杜马提交的类似法案未获通过。

（摘自：G. Gerasimov. 东欧适宜碘营养的进展. IDD Newsletter 2019 (Aug)）