中国地方禽畜（黄牛）——54柴达木黄牛_陌上青禾

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中国地方禽畜（黄牛）——54柴达木黄牛

(2019-03-12 00:00:30)

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分类：五禽六畜

中国地方禽畜（黄牛）——54柴达木黄牛

柴达木黄牛，从它的名字就可以知道是生活在柴达木盆地边缘地区的一种黄牛，1980年存栏1.82万头。

柴达木黄牛的主要特征，拥有结实的身体，体态方面是呈现长方形，额头和顶部生长着浓密的短毛，牛角为白玉色，且公母牛都长有牛角。牛角的形状为向外向上生长且向前弯曲，身高约一米多，公牛体重在350公斤左右，母牛体重在230公斤左右。

柴达木黄牛生活在青海省的地理位置海拔较高，说明它与生活在平原地带的黄牛有很大的区别，能够适应高海拔地区的缺氧环境，则柴达木黄牛身体内储存氧气的功能更强大，生产出的牛肉与其他地区的也不相同。

柴达木福牛就是牦牛与柴达木黄牛杂交形成的，再以安格斯肉牛做终端父本，培育出了柴达木福牛。柴达木福牛因为生长在生态环保的环境里，这无形中加大了它的附加值，中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠认为，柴达木福牛适应性强、肉质好、生长周期短，是柴达木盆地的独创，福牛在国内同行业中占有的地位不可复制。

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