凉山崖鹰鸡——国产名鸡（65）

    凉山崖鹰鸡是四川省地方鸡种，也称大骨鸡、高脚鸡。是一种高繁殖力的肉蛋兼用型鸡种。在当地饲养方式以放牧为主。
               

    彝族人民历来有养鸡的习俗，对体格硕大、繁殖率较高的个体进行选育，加之优良的森林草地植被的生态条件和封闭的地域，形成了以放牧为主的肉蛋兼用型凉山崖鹰鸡。
                

    主产于四川省美姑县候播乃拖、苏咯、采红、候古莫、牛牛坝5个乡和雷波县山棱岗、西宁、马颈子、上田坝、瓦岗、莫红6个区，分布于美姑、雷波全县和相邻的昭觉、普格、越西、喜德等地。

                

    凉山崖鹰鸡身高体大，体躯呈方砖型，颈粗短，胸深背宽，腹部丰满，腿粗胫长，多为单冠，少数复冠，虹彩粟色，肉垂红色或紫色。喙、胫黑色，多数有胫羽。皮肤白色或淡黄色。公鸡羽毛红色，颈羽、鞍羽、翼羽、尾羽黑色，母鸡以深鹧鸪色居多，亦有黄色、白色、黑色。


    凉山崖鹰鸡成年鸡体重，公鸡约2.8公斤，母鸡约2.2公斤。成年鸡全净膛屠宰率，公鸡66.9%，母鸡64.3%。母鸡开产日龄160～170天，年产蛋110～140个，蛋重65克，蛋壳多为浅褐色，少数白色。