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感恩节的饭桌(三)Smashing Caesar Potatoes【凯撒土豆泥】

(2010-10-15 08:51:37)
标签:

jennifer

静怡厨房

土豆

凯撒沙拉

土豆泥

感恩节

美食

分类: 素食主打
http://s15/middle/65172761g929d3dfc002e&690

继续“感恩节饭桌”系列啊,哈哈。

吃过凯撒沙拉的请举手!是不是哗啦啦举起一大片?吃过凯撒土豆泥的请举手!有几个?有几个?哈哈,被唬了吧,其实凯撒土豆泥就是用凯撒沙拉酱做的。

 

材料:

土豆 中等大小6

凯撒沙拉酱 12 cup

Cream cheese 2/3 cup

 

做法:

http://s8/middle/65172761g929d3e5dc9e7&690

1.土豆去皮切块,泡在冷水里。如果不介意口感的话也可以不去皮,那就要清洗干净了。

2.锅中水烧开后放入土豆块,烧到叉子能轻易叉进土豆中,约10分钟左右。

3.用压土豆泥工具把土豆压成泥。

4.加入凯撒沙拉酱和室温软化的cream cheese,拌匀。

 

另外也可以按自己喜好加葱、加培根、加黑胡椒⋯⋯我那天手忙脚乱的,什么都没加,也挺好吃的。大家自由发挥吧!


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