游记之 -- 参观加拿大著名的枫糖浆是如何制造出来的，于Kortright Centre for Conservation(Kortright自然保护区)。

--冬天即将过去，积雪仍未化尽，我们已不畏严寒，今年徒步事业又开始了。

枫糖浆是加拿大的特产，其香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品。今天，我们就去看看它是如何制造出来的。

这里的参观方式是在森林中一边徒步，一边参观，每隔一段距离就有一个Show介绍一些枫糖的知识，分别从最原始的提炼方法到最先进的提炼方法，都有工作人员讲解员。

下面开始以图介绍这个园区：

到参观点后，先给小朋友们买了根枫糖棒棒糖，边走边吃边看 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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隔着枫糖棒棒糖看太阳，显得晶莹透亮 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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儿子在太阳下吃棒棒糖  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif
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在徒步的Trail上，有若干个show，下图是工作人员在展示最原始的枫浆提取的方法。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif
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徒步的Trail上采风一张，冬天即将过去，积雪仍未化尽
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如下设备可以从枫树中提取出枫浆的原汁，其出水量很慢的，要耐心等待
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下面这张是枫浆的原汁滴下来的瞬间，是我最满意的一张照片 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif ，我尝了一下这个原浆的味道，不是很甜，只能说是微甜，但的确能尝出枫糖的香味 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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下图中这个长方形的炉子就是现在的提取枫糖激浆的方法，原理就是将枫树原浆中的95%的水分蒸发掉，剩下的最低下沉淀下来的便是最珍贵的枫糖浆了
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下图：上面一排5个瓶子显示了枫糖原浆在蒸发过程中颜色渐渐变化的过程; 下面一排的4个瓶子显示了在4个季节提炼到的粉糖浆的不同颜色，其中第一瓶的枫糖浆最甜，就是现在这个季节采集的。其他季节虽然颜色深，但不够甜。http://s16/mw690/001QLEqXgy6HJakphbpff&690


下图的龙头一打开，最后提炼出来的枫糖浆就会流出来了
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下面两图是森林中拍到的，正在用串联的方法提取枫糖原浆
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正在用串联的方法提取枫糖原浆
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地理位置：在Google Map中查Kortright Centre for Conservation，Canada，便能找到。