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需要的材料：

乌冬面......2包

(用什么面都可以)

牛里脊......200克

洋葱......半个

红,绿椒各......1支

葱......2根

蒜......3瓣

腌牛肉调料:

蚝油......1大匙

藕粉......1/2大匙

料酒......1/2大匙

黑胡椒碎......1茶匙

(现磨的比较香)

调料:

酱油......1大匙

蚝油......1大匙

黑胡椒碎......1茶匙

(现磨的比较香)

芝麻油......少许

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媛这样做：

1 准备材料

2 洋葱,红,绿椒切丝,蒜切片,葱白,葱绿分开切葱花备用

3 牛肉切条状放入腌牛肉调料

4 拌匀备用

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5 乌冬面过热水(过一下热水就可以了,不需要煮太久)

6 取出滤干劲备用

7 热锅放入比平时炒菜多一倍的油,放入牛肉过油至五成熟

8 取出滤油备用

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9 另起锅,放入1大匙芝麻油,炒香葱白,蒜片

10 放入洋葱,红,绿椒丝

11 接着放入蚝油,酱油炒香

12 放入1小碗水

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13 水煮开后放入乌冬面

14 放入黑胡椒碎,炒匀

15 放入牛肉

16 最后淋入芝麻油就可以了

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