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据说金针能健脑——金针鱼头汤
(2015-08-02 14:03:06)
标签:
金针
鱼头汤
鸡蛋
花椒
香菜
分类:
荤菜
1 原料:鱼头、鸡蛋、金针、香菜、花椒、葱姜片、食用油。
2 鸡蛋煮熟剥壳,金针泡软。
3
锅烧热,放油烧热、放鱼头两面煎一下,放花椒、葱姜片炒香。
4 锅内放入热水煮至汤呈乳白色。
5 放盐、鸡蛋、金针煮入味。
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