原料：白菜半颗、羊肉片一斤、龙口粉丝一把、香菜、大葱、盐、花椒面、胡椒面、白糖、醋、香油、花椒油少许，八角一瓣，姜一片。

做法：1 白菜切块，香菜、大葱切末、粉丝泡软。

      2 汤锅放水。八角、姜片煮开，依次放入白菜帮、盐、粉丝、白菜叶烧烤，再放肉片烧开，撇去浮沫，放胡椒面、花椒面、糖、醋调味，关火，放香菜，葱末、香油、花椒油。