原料：藕、紫甘蓝、白醋、白糖。

做法：1 紫甘蓝撕碎加凉开水搅成汁，过滤出清水，加白醋、白糖待用

      2 藕切片，过一下清水，用开水炒熟，捞入紫甘蓝汁内泡半小时以上。

一点建议：不喜欢生橄榄味的建议把紫甘蓝汁煮熟，只是不知道煮熟了颜色会怎么样。这个我没试过。