原料：肋排、粘玉米、洋葱、西红柿、土豆、胡萝卜。

做法：1 肋排切段，玉米切段再纵向劈4瓣，其他蔬菜切大块（可随意）。

      2 肋排用开水焯去血水，放砂锅内加水，八角，姜片、玉米煮至8成熟。

      3 根据食材成熟的难易，依次放入胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿炖熟。放黑胡椒面、香菜调味。