原料：海带、老醋、白糖。

做法：1 海带切菱形块，用开水焯一下。

      2 油烧热，放姜片、八角、水、老醋、白糖、海带煮3分钟，尝下海带熟了关火。泡在汤里随吃随捞。

提示：海带用醋煮很快就会熟，注意不要煮过头。