蒸榆钱

原料：榆钱、面粉。

做法：榆钱洗净沥干水分，撒上干面粉拌匀，大火蒸5分钟。沾蒜泥或辣椒糊吃。

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榆钱粥

原料：榆钱，大米、葱、姜、八角。

做法：榆钱，大米洗净，油烧热葱、姜、八角爆锅，加水、大米煮至米饭黏稠，加榆钱煮5分钟。