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萝卜丸子

(2011-03-29 09:33:05)
标签:

萝卜丸子

豆面

五香面

美食

分类: 汤菜

 

 

萝卜丸子

 

萝卜丸子

 

原料:萝卜、豆面一份、淀粉一份、盐、五香面、葱姜末、花生油。

做法:1 萝卜擦丝粗剁几下,加豆面、淀粉、盐、五香面、葱姜末用手揉到萝卜出水,团成丸子。

      2 油温5成热放丸子炸至表面凝固,油温升至8成炸到丸子浮起捞出。

      3 葱末、香菜末、胡椒面、味精、香油放碗里。

     汤锅放水、酱油、醋、盐煮开倒在碗里。放入炸熟的丸子,加点辣椒油调味。

      5 可以不放汤直接吃。

萝卜丸子 萝卜丸子

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