原料：面粉、香菇、粉丝、胡萝卜、鸡蛋。

做法：1 面粉用开水烫一半。晾凉后和成面团，醒半小时再加熟油揉匀。

      2 粉丝泡软，鸡蛋炒成块，胡萝卜、香菇切丝。

      3 揉好的面团擀长条，切成蒸饺大小的剂子，擀薄皮放馅，把皮折3折。

      4 电饼铛放油烧热，放包好的锅贴烙至两面金黄。

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