原料：面粉2份、小米面1份，鸡蛋、香葱。

做法：1 两种面粉调匀，加以汤匙橄榄油（或熟油）调成糊，香葱切末。

      2 电饼铛烧热，舀入两汤勺面糊摊开，打入鸡蛋拨开，盖电饼铛烙至鸡蛋熟，抹辣酱，撒葱末卷起。

提示：在卷起之前还可以加入生菜叶之类的蔬菜。

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