原料：河虾、面粉。

做法：1（煎虾）虾加盐、料酒腌10分钟裹上面粉，油烧热，放虾煎熟。

      2（汤）葱、姜、八角爆锅，加水烧开，放煎好的河虾，放韭菜段调味。

      咸汤是当地的一种面汤，可以用青菜也可以用小鱼、小虾等。