和老头去超市逛到中午，让他去食品专柜挑点吃的，回家吃现成的。那位转了一圈回来说“没看到好吃的，回家把剩的吃完，晚上烙火烧吃，烙红糖馅的。”在当地，火烧实际是馅饼的一种叫法，有各种馅的，也有无馅的。有菜馅、肉馅、也有糖馅。糖馅和无馅的易于保存和长途携带，在很早以前是旅者自带的干粮。

原料：面粉、酵母 红糖（白糖）。

做法：1 面粉加酵母和成面团（软硬看自己喜好），糖兑一半面粉调匀（防止糖遇热化了淌出）。

      2 面团发好后揉匀分成剂子包入馅料，入电饼铛烙至里面金黄。