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那天看了博友涂食抹香的“懒龙肉卷”,便也惹出俺那又懒又馋的虫来。听儿子说这种面食北京叫肉龙,俺家叫肉卷。反正不管叫什么,都是食肉一族给折腾出来的。虽然做法简单,但确实的好吃。
原料:面粉、肉馅。
做法:面粉加酵母发成较软的面团,擀成大饼,抹上肉馅,卷起来上锅大火蒸半小时就成了。稍晾一会切段即食。
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