【福州·生活】潮鑫海珍舫·探店

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福建福州海鲜省体育中心美食 |
分类: 吃在福建 |
自从省体为2010年的第五届全国特奥会大修后,就没进去过。
潮鑫海珍舫开在省体内正对大门,今年五月份刚开业,装修风格很中式。主打海鲜火锅,也有炒菜。
总体感觉不错,但由于没带相机,这篇博文就全仰仗N95了,也算做个记录。
1 海鲜的品种蛮丰富的,特别是深海鱼的品种有不少,没有一一拍下。
2 中式的装修风格
3 糟香目鱼。不怎么上镜,但是公认很好吃的。推荐~
4、萝卜干,用了果珍,这种感觉有那么点怪
5、炒海地龙
6 “双脆”,海蜇&猪舌。无论是口感还是味道,都很不错!
7 冰岛生蚝,个头相当大了。当然比起七号院的,还是小一点。
8
9 虫草花野鸭锅,用料应该说很实在,感觉比较值。单点了牛肉、中鲍、鱼滑、大油蛤、冻豆腐以及一些蔬菜。
值得一提的是,服务员小妹手艺不错,特别是中鲍、油蛤的火候掌握的很好,所以口感特别棒。再吸收鸭子锅底的鲜香,没得说了~
10 雪花肥牛
11 中鲍
12 鱼滑
13 大油蛤
总体来说,点的几个炒菜味道都不错。火锅嘛,感觉比公园海鲜锅便宜些,当然两家的一些料的侧重还是有差别的。
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