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手卷寿司自助晚餐-也算豪华版

(2010-06-28 00:00:00)
标签:

厨房

家常菜

寿司

美食

日本生活

育儿

分类: 菜肴小吃

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    这几天,我是晚观球赛,早也顶着家务,实感体力有所不支,虽说累了便可小休片刻,但是蹦蹦的钢琴课,英语班,蹦姐一周三次晚上十点的私塾接送,是脱不了班的,好在公文式与游泳课,不用我去接了。不然真的要打瞌睡打到教室里了。

   晚饭又想从简,又要不失营养,还要蹦家姐妹乐意吃,所以就想出了让她们自己包寿司吃的主意。把电饭煲的菜单设在了寿司饭一档,开关一按,便直奔附近的超市--伊藤洋货堂。傍晚店里生鲜菜会打折,买了一堆作寿司的材料回来。


 

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到了家,饭已煲好了,加了寿司醋,一边让蹦家姐妹轮流在旁边打扇,一边我用饭勺子不断划着拌匀,做成了寿司饭,要放在一边晾透。
                               ちらし寿司飯

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蟹腿肉,章鱼片,烟熏三纹鱼,大葉,盐渍鲑鱼子,羊角豆

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最贵的盐渍鲑鱼子
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               烟熏三纹鱼    要比三纹鱼的生鱼片好吃

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章鱼是买了一大块,自己切了片,蟹腿肉是买了剥好了的,省了不少功夫。

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日本有明地区的海苔 比较有名 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif
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我包了两卷,就开始咔嚓嚓地拍照了,蹦蹦被さざえさん(日本)动画片吸引住了,只有蹦姐在包。
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很简单,海苔上依次放上生菜叶,寿司饭,再加鱼片,蟹脚肉等材料,放一片大葉
再象卷筒冰淇淋一样,卷成筒,最上面舀一勺盐渍鲑鱼子

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完成!  嘿嘿,拍的时候已经给迫不及待的蹦姐咬掉了一口了!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif

http://s15/bmiddle/64feaaaag8a04246c7c1e&690

不到一忽儿,个个盆底朝天,一粒米饭都不剩!

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