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【蔓越莓饼干】第一次试做,味道好像比较淡。。。

(2011-11-25 05:10:25)
标签:

杂谈

分类: 美食
其实我还是很喜欢做饭的,但是现在做的不那么经常,主要是因为厨房储物空间比较小,然后我就一个人,做多了自然也吃不完,所以各种原因结合就成了几乎天天中午吃食堂的主儿。但是做人还得有点儿能拿得出手的东西吧,昨天抑郁的思考了一整天,感觉自己不光是学习不行,不会啥乐器,连闲的时候娱乐自己的活动都很少有。
看电影电视剧什么的,于我而言不是真的娱乐。
所以还是搞吃的吧。不知道怎么的脑海就闪现出某日在超市看到的蔓越莓(cranberry)干儿,又想起在candy那里看过饼干的方子,好像还蛮简单,所以就打算今天试一试。
于是,就跟俺那个学心理的同桌今天早上的小演讲说的一样,人一旦有了目标,生活就会变有趣。哈哈。于是今天放学回来,好像也不困了也不累了,直接开始查方子,看了Candy的,又看了君之的,觉得不怎么靠谱儿,最后直接看了看allrecipes, 还有Rezept für Cranberry Cookies,从三种语言菜单儿里找了找共同点,又着重看了下德语菜单(为了买材料啊。。。),就拿个布袋子出门采购了。呼呼哈。
然后就不光买了原材料,还买了个奢侈品。这个之后再说。
下面开始图志。



这个图的意思是,其实枕套也可以自己做,尤其是当你的身体和枕头一样浑圆的时候,直接往枕头上一套,开口处随便搞几个夹子固定一下就OK了,简单方便,啊哈哈哈哈哈哈啊哈,我太佩服自己了1!!!

http://s15/middle/64f76ddagb2817ad0698e&690

某日又去宜家晃哟,发现,矮油,肉丸子打折!于是就买了一份儿啦,哈哈哈~不过折完了还是比上海呀么南京呀么贵那么一点儿,2.95一份来着~

http://s13/middle/64f76ddagb2817a37c97c&690

某日用炖好的牛肉做菜,口蘑生菜牛肉,这是我最能处理好的三种食材了吧。。。还搞了点儿香菜,哈哈,奢侈品有木有,2欧大概3两的样子啊!

http://s5/middle/64f76ddagb2817a74e354&690

某日懒得做饭于是吃泡面可又想吃的滋润点儿,于是,火锅底料,西兰花,白菜心,香菜,荷包蛋,搞了一整,最后弄了一锅,结果剩下大概一半儿的泡面没吃完,哈哈哈哈。以后还是直接煮菜好了,再别糟蹋泡面了~~~

下面有重头戏!!!

http://s4/middle/64f76ddagb2817a9365d3&690
以上就是俺做的蔓越莓饼干成品了,目前为止除我以外三位童鞋品尝之后均给了好评,我只能说我的童鞋们都真的太厚道了。其实味道我自己不太满意,我傻不兮兮的把糖加少了面加多了。面一多,黄油味道也淡了,放了一群蔓越莓干儿看起来也没几颗了。。。哎。。。而且更傻的是,照着德国菜谱买了Backpulver (别问我这是啥因为我也不知道),结果忘记往进放了!!!其实大概就是帮你烘焙的一种粉粉,但是具体是啥,我真的不知道。每次看菜谱或者去超市,才会觉得,什么德语王,什么德语助手,什么google翻译,词汇量真的弱爆了。
呼呼,不过第一次嘛,形状还是有的,味道下次改进就好咯~初步决定周末再烘一把,因为其实还是做吃的最有乐趣啦~~~

下面介绍这个奢侈品。恩。
当当当当——
不是神马包啊鞋啊的,是厨具嘛,来自俺目前为止支持过的最多的奢侈品牌,WMF。哈哈哈哈。
其实本来不是想买这个的,本来最开始想买电动的,因为以为是要把黄油打发,那样不停的搅啊搅我确实觉得累。结果去了超市,发现,木有电动的。于是开始看一般的那种搅蛋器。结果,各种made in China都是预料之中并且可以接受的,但是价格,华丽丽的各种4欧,5 欧,6 欧,我试了几个,感觉钢丝好软好不结实的感觉,毕竟哥们儿我搅的还真不是鸡蛋,是黄油和面啊!!!那种货色,在国内,也就是个位数人民币拿下吧我感觉。
于是一气之下,决定,要不去WMF看一眼吧~
于是在店里看到了两种打蛋器,一种是平常的那种,另一种就是俺这一枚啦。这一种的钢丝感觉比较粗,然后比较沉比较有手感,但是我不太理解这两种构造有啥区别。于是就问了店员哪一种搅黄油和面比较合适,店员直接说,这一个!我家我就用这个,做蛋糕神马的超级好使!
然后我比较了几种大小型号及其价格,选定了最终的这一把。呼呼哈。
某童鞋说明天请我吃寿司,那我买下这一把就当是其实我自己吃了寿司吧~~~哈哈哈~
14.95这个价格,我意思以后我走哪里,也要带它到哪里!

并且今天我明年的宿舍问题有了着落,心情大好,并且清晰地看到了以后俺的花钱方向。
包啊鞋啊衣服啊化妆品啊都是浮云, 唯有厨具与护肤才是王道!



顺便说一句,要是我今天买了传统造型的搅拌器,估计今晚它已经变形了。我这人臂力还是很猛的嘛~~~


http://s6/middle/64f76ddagb2817ab1d135&690

最后附上一张成品啦。白色粉末是糖霜,因为饼干本身不够甜,所以洒糖霜看看会不会改观。
不管肿么说,今天过得很开心很充实,美好的开始,以后继续加油~~
明天打算拿这饼干泡泡牛奶吃~哇卡阿卡卡~终于结束了华夫+果酱,面包+黄油的早饭组合!!!

最近一切都解决的顺利,心情真好~~~~~

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