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包装：  4 

口味：  5 

气味：  5 

性价比： 4

   一杯红糖水，一个白馒头，那是家的味道。外婆家在上海郊区，40年前，记忆里外婆是自己做糖的。一度，手工做糖消失了。因为这个城市节奏太快，手工的程序极其繁杂与这快速发展的时代似乎格格不入。精工细作，日复一日年复一年的工艺传承，手工制作留下来的似乎是曾经落魄生产力的代表。 现在的上海，自己做糖好像又有点流行，是为健康，也是一种乐趣。 手工红糖作为人性的回归，摒弃机器的冰冷，把人直接带入生产的角色，似乎又给这座城市添加了一丝温情。 人们开始从这份细腻而深沉的手工的温情中品味美食世界的慢生活，扔掉手上的“工厂味道”，追寻着家的味道。

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说明书是瓶上的，我多次建议要单独印，特别是有姜的成分，应该突出早晨吃，晚上不能吃。瓶上的说明书有提示，但不突出。

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为什么市面上卖的红糖喝了没有效，因为都不是真正的蔗糖红糖，全部是赤砂糖，假红糖。不是红色的糖就叫红糖。这个配方里没有赤砂糖，是红糖。

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天猫超市有买，价钱一样，是180克的，天猫超市满88、120、150有3、5、10元优惠。，试用品是150克，买3送1.总体价格差不多。

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开盖就是扑鼻的姜味，非常好闻。有20多块。

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鉴别红糖质量主要是观察颜色。红糖的颜色越深质量越差，因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后，剩下的三号糖，里边色素、杂质、焦糖较多，加上不经过洗糖工序，所以糖的质量差。以为颜色深的红糖可以补血的说法是没有科学根据的。

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加80度水泡的。粗细均匀，有姜末。看似硬如石头，但入水即化，好红糖。

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筷子搅拌后，姜味浓。入口细腻，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，加上姜的辣味，奇妙！

优点：所谓的古方说白了就是纯手工，这个是和现在工业红糖的区别。其中最主要的区别估计是最后用灰的区别了。手工红糖最后可以不“点灰”，但大多数是加的。机制红糖是必须“点灰”的。关键就看是什么灰了，产生什么样的品质。。。很多人说现在的红糖渣子多或者灰多，其实很大一部分是后期添加进去的。和 卤水点豆腐一个道理。 至于说是 古方红糖还是现在的工业红糖好。。。说白了，只要是原汁红糖都好。只是熬糖工艺的区别而已，当然，工业红糖单位时间产量更高，相对来说也要卫生一点。而且价格也很便宜。我说的工业红糖的前提是纯原汁。 古方红糖，第一是交通条件的制约，地理环境的制约等等造成了产量上不去，而且说白了，很多人没有见过古方红糖的加工过程，要是见过了，按现在人的卫生标准，估计是卖不出去的。呵呵。现在古方红糖的价格那么高其实最主要是炒作的原因，10年之前，古方和工业红糖两个的价格差不了多少，没有现在偏离的那么高。 红糖的质量，决定因素是甘蔗种植的水文地理条件，以及甘蔗收割的时间。当然古方红糖还有一个因素就是人为的因素了。

缺点：说明书是胶纸的，直接贴瓶上，现在流行，但个人认为是值得商榷的。虽然环保，但作为保健品，说明书应该有个小册子，还可以介绍一下风土人情，产品特点。