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你们真的不好奇真正的云南鲜花饼牌子是什么吗?

(2013-08-09 17:47:56)
标签:

云南

鲜花饼

嘉华

分类: 粉I生活

看我博的老人儿们都知道小粉本科学习在昆明,一说到昆明大家都觉得是好地方,只可惜我没大家想的那么浪漫,也许那里的日子太熟悉太生活化,我并没有留下多少那个时候生活学习的照片。就连这个鲜花饼的博,也是因为最早看一些吃货彩妆博主搞介绍搞团的时候,萌生出的想法,然后就是一直放到现在才准备写,不过也有好处啦,在我的关注量达到900+的时候来写真正的云南鲜花饼牌子,能让更多的人看到http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif(这个理由略心虚。。。)

 

鲜花饼,是以玫瑰花和蜂蜜做为主料来入馅的,外裹的饼子口感绵密细软,但不缺乏层次,玫瑰花嚼起来有甜甜的淡淡的芳香。一个饼子吃一把花瓣的感觉,想到就觉得很爽对不对?

 

关于鲜花饼的由来,好像没人能说得准,加上现在铺天盖地的以玫瑰花为广告的糕点,鲜花饼的正统也需要考究。我只记得,大一的时候,鲜花做的食物在云南都没有那么普及,更别说在全国了,而现在闻名全国的云南鲜花饼,当时在云南也只有寥寥几家在卖,嘉华饼屋就是其中一家,也是最有名的一家。http://s10/mw690/64ef8336gx6BILzwWHn39&690

 

在云南的呆过的人应该很难对嘉华没感情吧?嘉华饼屋的红豆大理石面包,一出炉就会被抢空的嘉华蛋挞,美味的提拉米苏,还有每次刚秤完一袋面包,回去就被吃得只剩几个了……一家面包店难得会有这么多让人怀念的美食,但是嘉华做到了,就是因为有嘉华,我对面包店很挑剔,至今在我心目中,面包店没有能超过嘉华的。因为它价格平民,口味却比肩全国有名的面包店。广告语“分分钟出炉,秒秒钟新鲜”到现在我还记得很清楚。

http://s6/mw690/64ef8336gx6BINc5Uodb5&690

还是偶然间听说嘉华在天猫开店了,嘉华旗舰店 满心欢喜点进去,却发现除了鲜花饼是拳头产品外,其他东西都是搭顺风车的推广产品。没有一样是我怀念的饼店的食物。也难怪,鲜花饼从以前的现做,保质期只有7天,到有了封塑,放进了干燥剂,保质期大大延长,正是这些有封塑的产品被推广,而那些你只能在原产地即刻尝到的美味,却只能在原产地寻觅。

http://s9/mw690/64ef8336gx6BIxYUvMc88&690

 

值得一提的是,嘉华鲜花饼的包装年年换,从大一到大四,我经历了它的四年换装,但图片留下的,只有两年的。

下图是我09年拍的,也是我印象最深刻最惊艳的包装。

http://s15/mw690/64ef8336gx6BIOgwoUK5e&690

只有7天保质期的嘉华鲜花饼,这样的一盒有6枚。
http://s2/mw690/64ef8336gx6BIOgEiA101&690

大一的时候,嘉华鲜花饼6枚一盒,买五送一,一枚鲜花饼2元。一盒鲜花饼也才10块。

大二的时候,嘉华鲜花饼会员活动,买四盒送一盒(印象中),因为暑假不回家,所以买了一堆给粉妈邮回家。

后来鲜花饼的价格一路直飙,以前的推广价难觅其踪,毕业那年,嘉华开始了华丽转身,在昆明的一些连锁超市,甚至是机场也能买到了,当然是封塑的鲜花饼了。下图是毕业回家买给粉妈的,体积变小了,2.5一枚,一袋是20枚,也就是50块钱一袋,还记得当时在昆明的机场看,这样一袋机场卖100。

http://s15/mw690/64ef8336gx6BIOg9EJ07e&690
毕业后一年,嘉华鲜花饼开始出各种新的口味,洗沙的、松子的、云腿的,鲜花饼被搞得像月饼一样口味多端,而最初的经典口味,也改名叫“经典玫瑰饼”。以至于连我这样的“老手”在网上挑的时候,还得睁大眼睛以防买到那些乱七八糟的口味。我心目中怀念的那一口,就是最初的唯一鲜花饼啊。


今年的包装:这种封塑的保质期好像是1个月。

http://s5/mw690/64ef8336gx6BIPvEyt664&690

 

店里能买到纸袋子:前面说过以前这种纸袋子只有7天保质期,现在网上卖的说有12天,我不知道是不是工艺改进之类的。但我建议大家买封塑袋的,别买纸袋的。因为云南交通不畅,物流慢,等到你手上了就剩下几天保质期了。淘宝卖家说这种店里的皮更酥神马的,拜托!鲜花饼从来都不是以酥皮闻名的好么!封塑袋和纸袋口味没差,这是嘉华做的相当赞的地方。

http://s4/mw690/64ef8336gx6BIRFiqkP53&690

那一年,鲜花饼还是限量货,每年的3月中旬到9月中旬玫瑰花期的时候才有卖。现在,鲜花饼全年都能在网上买到。我突然想到嘉华鲜花饼一年的广告语,当时顶不喜欢

“鲜花涂城”,觉得有点儿矫揉造作,但是现在想来,也只有在云南,才会有这么霸气的一句广告语而没人质疑。也只有在那个鲜花涂城的地方,玫瑰花和菜一样称斤卖。

 

那一年的昆明。

http://s8/mw690/64ef8336gx6BIT4tWWH17&690

那一年的金马碧鸡坊。

http://s6/mw690/64ef8336gx6BIT6L4hvd5&690

以上。

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写这篇文没想到炸出来了这么多热心美食的妹子,同时也有一些当地的或者懂行的妹子来给我留言。

 

关于鲜花饼美味不美味,我实在是没有什么底气,因为个人口味不同,我只能说,吃云南的鲜花饼,吃的是个特色。也许你吃到鲜花饼以后觉得很普通,这都是正常的,想想北京豆汁还毁誉参半呢,乖,面对特色,平常心就好。

 

云南卖鲜花饼的店铺多了,就算有人不喜欢嘉华的口味,也不会否认嘉华在鲜花饼届的地位吧。毕竟每年的广告轰炸着,想不认识都难。卖得多了,口味变了,更适应大众了,也许是品牌的东西不比小店铺特色的一个原因。

 

但也正是由于品牌的影响力和批量生产的食品安全保障性,才让游客得以放心购买,就算吃不到当地人能买到的顶级美味,也可从品牌美食里一品芳华。如果每个游客都抱着老饕的心态,那么旅程会不会太累了呢?旅程贵在享受,伴手礼这些,等有精力了再买。如果你真的有精力,下面一些妹子的留言可能会帮到你:

柠檬同学说:

安宁八街或者吉庆(安宁八街在昆明市郊吧 ?)

不过都比较不好买 平时我们都是一次集体大采购。

 

巨大额怪和dinah同学都说

经贸宾馆的鲜花饼好吃。(网上能搜到具体地点)

 

 

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6736EN00SIGG.gif

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