兰花栽培管理技术的基本原理由于兰花的种类不同，原产地气候条件各异，生态习性不同，其栽培管理方法因而不同。
兰花的栽植，不单是指家养的栽培品种(即熟草)的翻栽，也包括野生兰花(生草)的新栽。此外，除了以分株繁殖为目的的翻栽以外，遇有特殊情况也需要翻栽，例如合并、加肥、除虫和治病等。
从栽植方式来讲，又有根据兰花种类、栽培环境和栽培目的等因素，而选用盆栽、地栽、附生、筐栽、包蔸、盆景等类。可见，兰花栽植的概念，已远远超出分株、翻栽、分盆的涵义。
一、培养土的准备
栽植兰花需要特制的培养土，又称为兰花泥。兰花的培养土，以疏松透气、排气良好、肥料适量、无病虫害潜藏为宜。培养土的成分，由一种或数种基本成分(基质)制成。这些基本成分有土壤、肥料、还有其他材料，种类颇多。有些成分似乎与土无关，但都是兰花赖以稳定植株和生长发育的基质。
(1)培养土的配方
华东地区植兰一般喜爱用绍兴、余姚等地的兰花泥，近年峨媚荷王牌仙土亦受人们欢迎，但这些培养土数量有限而价格昂贵，只可供换盆之用。
可确定的最佳配方：黄沙土四份、锯木屑四份、河沙二份；如是黄壤土则河沙一份、锯木屑一份、黄壤土一份。均经充分混合而成（配成的培养土pH值宜在6.5-6.8之间，疏松透气，保水透气性俱佳，且营养全面）河沙、锯木屑起导水透气之用，锯木屑被细菌分解，能缓慢释放氮、磷、钾等。黄壤土还含有多种微量元素。经过多年观察，此配方甚宜兰花生长。尤其适合作野生兰花驯化栽培的基质，对春兰、蕙兰适合，对建兰、寒兰也很理想，无论着花率、抗逆性都显著增加。
(2)竹根泥
系指经过多年栽种的竹丛根部的泥土。这种泥土由于竹鞭、竹根的窜生以及竹叶和笋箨的腐烂，变成结构疏松、排水良好、具有一定肥力而又不过分肥沃的土壤，适合于兰花生长。竹根泥的质量取决于三个因素：首先是原先的土质，这是竹根泥的前身和基础，以砂质壤土为最好；其次是竹丛栽植的年代，历时越长，竹根竹叶、竹鞭的作用越充分；再次是离竹蔸的远近，越靠近竹蔸的泥土越好。
(3)苕糠土
苕糠是将绿肥(紫云英)的植株收割、晒干、粉碎而成。将苕糠与竹根泥或一般沙质壤土混合、堆积、腐熟，即成苕糠土。其配制方法为：选避雨的场地，一层土壤撤一层苕糠，浇一次*粪水，如此逐层堆积；堆完后在表面洒水润湿后，再用稀泥敷上进行封闭。堆积发酵半年后即可使用。使用时按比例掺入其他培养土。
(4)腐叶土
用败叶或青草、高秆堆积浇水或浇肥，敷以稀泥封闭，经腐熟和筛制而成，最好用未结种子的青草，并经充分腐熟，杀灭病虫和杂草种子，否则日后兰盆杂草甚多。
(5)山泥
即原生长野生兰花的山林土壤。系枯枝落叶多年堆积腐烂与土壤相互混合。自然形成的腐叶土，合有丰富的腐殖质，疏松而透气，很适合兰花生长。在运输方便的情况下，大量挖取山泥用以栽植兰花，比较简便、经济，用于驯化生草更好。阔叶林下的腐殖土，尤其是栗树下的腐叶土是十分理想的兰花用土。
(6)塘泥
结合冬修水池、鱼塘，从中将泥挖出、晒干，然后打碎成细粒，可用以栽培所有花卉，包括兰花。
(7)田土
即选择田间疏松的表土，掺人少许砂质土或少量砻糠灰，再加入些腐熟的堆肥或经发酵腐熟后的豆饼、菜籽饼等有机肥料，促使改良土壤结构，加强肥效。经过多次翻堆拌匀后，再过筛。这种土壤近中性，没有腐殖质土那样好。所以只有在没有合适的腐殖质土或山林砂质壤土时，才勉强使用，大都用于栽培粗种兰花之用。
(8)牛粪土
将发酵后的干牛粪敲碎研细，混入砂质土壤或田土的表土，以1：3比例配制成。最好选取冬季喂干饲料的牛粪，因为干草料经牛胃反刍后，虽然纤维细碎，但仍富有弹性，又是植物纤维，含有一定养分。这种牛粪土松软多肥，极适合兰根的好气。台湾艺兰界常有人采用这种牛粪土，作为培养地生兰类的填充材料，效果很好。
附生兰的栽培基质，是以苔藓、蕨类为主，加入少量树叶、小块木炭和碎干牛粪。用土壤植兰之前，用阳光曝晒土壤进行消毒灭菌。在夏日。将土壤摊开，让太阳曝晒3天以上，可将其中病菌、虫卵杀死。培养土在使用前要测定和调整其pH值。对过酸的土壤，可用石灰调节。对过碱的土壤，使用过磷酸钙、硫酸亚铁等混入土中。总之，控制土壤pH值在中性偏酸一点为宜(即pH5.5-7)。利用有机肥，如青草、树叶沤制肥料，加入土壤中改变土壤酸碱度是较好的办法。
此外，在种植兰花之前，应将营养土过筛分级、使大粒和小粒分开。种植兰花时将大粒放在盆底，以利排水。同时对土壤干湿程度也应调节好，不宜过湿也不能过干。最好是将土壤团在手中用力一捏，土能成团；松开手抖落一下，土壤又散成颗粒状，这样的干湿度才适宜。
二、养兰场所的准备
1.生产性地栽地生兰的原始环境是生长在山林幽谷之间，地势高爽，有树木遮荫，构成润湿小气候。温差小，空气洁净。当引种驯化时，应先模拟其野生环境，方能栽得花繁叶茂。都市中培养兰花都不及郊区生长健壮。
与野生兰花的原生环境有差距，与寒兰、建兰的原生地气象因子相差甚远，所以在驯化植兰场所作了精心设计和对环境因子调节作切实可行安排。
兰圃设一长方形水塘，用以贮存雨水。圃中每隔2.5米左右固定2.5米高的毛竹一根，上方横扎毛竹成架，用以铺扎第一层遮光网，在距第一层遮光网下方20厘米处再置一横向细毛竹，用以铺排第二层活动遮光网。第一层遮光网从春到秋基本固定，第二层可以根据需要，进行收或放。用心调节光、温。
苗床宽度为1.2米，长度12-16米(随地形)高度约30-40厘米(5-7块砖高)，苗床间隔50厘米，通道宽130厘米。便于日常管理。冬季时每两床扎一塑料大棚，进行保暖。下雪天注意清雪、避免雪多压蹋塑料棚。约每亩(一亩≈667平方米)地砌贮水量1立方米的水槽两个，以处理自来水。冬季在塑料棚内相隔4米左右设置100-150瓦灯泡，主要用于增温。
(1)树荫地栽乔兰 这是以观赏为目的，利用有稀疏树荫的屋前、墙隅或游览区适当栽植在地上，但必须挖除原有瘠薄粘土，换入疏松腐殖质土或良好田内表土。进入冬令时节，在根部泥面上铺盖一些稻草，以免冻伤兰根。假如有严寒，还需在叶丛上面敷设草帘或其他松软遮掩物，以防冻害。这种地栽养兰除盛夏酷暑需加强管理防护外，一般都可粗放，任其自然生长。露地栽种的兰花都是不具瓣型的粗种。翌年春季，天气转暖后，方可揭除御寒遮掩物。经过多年生长后，只要适时浇水，施肥，它的适应性还是比较强的，能年年盛花，幽香瓢远，为点缀田园之佳品。但是，在布置地栽养兰时，除考虑布局的幽静外。对兰花的习性也应斟酌，如春兰喜偏阴、蕙兰宜稍阳，秋兰、寒兰、报岁兰不宜受冻。
(2)盆栽养兰
也就是指荫棚养兰。凡是盆栽养兰最好用泥盆，即素烧瓦盆，它透气性良好，能滤水，而且价格便宜。是经济实惠的栽兰用品。但瓦盆比较粗糙，不美观，用于展览不相宜。瓷盆或釉盆外表美观，但透气性、滤水性都很差，如用以长期栽兰，容易将兰根沤坏，使兰花难以生长旺盛。所以在用瓷盆或釉盆栽兰时，必须在盆底多垫-些排水瓦片或蚌壳之类填充物，而且浇水要有节制，不宜过量。如果用泥瓦盆栽种兰花，参加展览时可将其套在较大的瓷盆或釉盆之内。宜兴紫砂盆，外形美观大方，又有一定的透气性能，比较适宜于栽兰。新买的兰盆须用水浸泡数日，尤其刚出窑的瓦盆更必须让其吸足水分，完全消除其火燥之气。
一般栽兰，新栽的兰多用新盆，换盆时多用旧盆。凡是盆栽兰花，最好不要直接坐放在地上，因为容易受到虫害和杂草丛生的滋扰。尤其是热夏季，骄阳炙热，地温上升，伤害兰草；每当雷暴雨、梅雨季中，湿热上升更大，容易蒸坏兰根；更因紧贴地面通风不畅，不利气生根生长。为减少上述影响，可将兰盆放在水泥板垒成的兰台上，便于上下对流，不断供给新鲜空气，促进兰花呼吸作用，增强代谢机能，积累养分和能量制造，使兰花生长健壮，又可避免蚂蚁、蛞蝓等侵害兰很。假如受条件限制，可用一只空泥盆反扣倒置在地上，再将盆兰放在上面。
不同种类的兰花，生态习性不同，所以对于越冬进室的时间和室温要求也不相同。地生兰类只要气温不低于7℃-8℃。大都可以露天栽培。
“三分栽，七分养”，是古人的养兰经验。养护好坏关系到兰花是否繁茂和能否开花，所以前人对此十分重视是有道理的。
一、 场所
兰花放置的场所很重要，它直接影响兰花的生长发育。兰花一般在春、夏、秋三季放在露地（夏季放在露地荫蔽处），冬季则放在室内。室外最好要四周空旷，空气湿润。室内要有充足的光线，最好朝南。这样，有利兰花生长。兰盆最好放在木架或桌子上，不要放在地面上。
二、
蔽荫
兰花多属半阴性植物，多数种类怕阳光直晒，需适当遮荫。兰花在4月上、中旬，可多照阳光促进其生长。4月下旬以后要适当遮荫。
夏兰、秋兰中直立性叶的品种最好放在荫蔽处的南面，使其适当多受阳光；垂叶性的秋兰和春兰，每天以受两小时的光照为好。从6月开始到9月，每天要提早蔽荫，如用芦帘可以用密帘或两层稀帘。10月以后天气转凉，阳光较弱，可推迟蔽菜，但中午前后仍需注意做好蔽荫工作。
三、
防雨
兰花可淋小雨，但要避霉雨、阵雨或连阴雨。在霉雨季节，特别要做好防雨工作。自6月下旬至9月中旬，常有阵雨。如下雨时间短，而雨量又小，在傍晚应多浇水，使盆内热气排出，否则会使兰花损伤，甚至烂根枯死。如果阵雨后接着又出太阳，需及时蔽荫，以免地上热气上升影响兰花生长。
雨水多的季节，正值兰花抽生叶芽的阶段，如盆土太温会引起叶芽生长不好或招致病害。此时，可撒少量草木灰，以调节盆土湿度。
四、 浇水
花谚说：“干兰湿菊”，这话有一定道理。一般说，兰花以八分干，二份湿为最好。如果过湿，容易使花烂根而死。浇水的原则应是：干则浇，湿则停，适当偏干。具体掌握时，一般应注意：在生长期（5-6月底）应适当多浇水；抽生叶芽期（约3-4月）和开花期（约3-4月）应适当少浇水；休眠期（冬季）则更应少浇水或不浇水。花盆大而兰花植株小的应少浇水，盆小植株大的应多浇水。气候炎热干旱时应适当多浇水，冷凉潮湿时（如霉雨季节等）应少浇或不浇水。
新从山上挖来的兰花，如果根系稀少或断根较多，要少浇水，使盆土干一点，这样不致烂根，有利于抽生新叶。
古人“秋不干，冬不湿”的经验，是对春兰、夏兰怎样浇水的很好总结。在北方一些地区，由于冬季、春初气候过于干燥，也不有使兰花过于干燥。
浇水时间：夏秋两季以在日落后浇水，使兰花叶面在入夜前干燥为宜，也可在清晨浇水；冬春两季以在日出前后浇水为好。不可在太阳的灼晒后骤用冷水浇灌，以免土温降低，影响根系吸水，干扰生理平衡。浇水量不可过大，以利抑制病害发生。
浇水方法：浇水要从盆笾浇入，不可浇入花蕾内，以免引起腐烂。前人对兰花浇水，有很好的经验总结，例如于照在《都门艺兰记》中根据一年内二十四个节气分别提出了不同的浇水方法，兹节录如下，供参考。但需注意两点：一是《都门艺兰记》是以北京的气候为标准的；二是文中的月份是指农历而不是公历，如"正月"实际上是公历的二月。
1、
立春、雨水，春兰已着花，土不宜太干，沿盆笾微微润湿；秋兰盆如未干至底，不浇。
2、
惊蛰，春兰盆干至半盆（上空下实）时，可以润水，惟不宜多，秋兰同前。
3、
春分，春兰已花谢，忌潮湿，盆半干时可润水。
4、
清明、谷雨，盆土勿使过干，每5天润水。
5、
立夏，兰开始出房，宜浇透水一次。
6、小满，盆土勿过干和过湿，叶上生斑即为过湿，新芽枯尖即为过干，每4天浇水一升（约干茶杯），使盆土自下而上2/3湿润为宜。
7、
芒种，气候干燥，更宜注意勿过干过湿。
8、
夏至，盆土忌过干，若遇大雨，只能忍受一日，如连朝阴雨需将盆移置通风处。
9、小暑，此时空气过湿，盆土不可过湿，盆宜放于通风处，若燥热少雨，每2天浇水一升，大雨或大湿一次，必须俟干至盆土2/3，否则不宜再浇。
10、
大暑，盆土易一干到底，需注意每天只宜大雨或大湿一次。
11、
立秋，兰于此时正需水分，每3天需浇水2升，并宜秒为避风。
12、
处署，每5天浇水一次，除连朝霾雨外，可令其受雨露。
13、
白露，秋兰较春兰尤需勤浇水，但水湿之后必须大干，始可再湿。
14、
秋分，秋兰若已出花，浇水宜稍少；若未出花，浇水宜稍增加。
15、
寒露，秋兰宜浇透水，春兰则不宜透宜润。
16、
霜降，兰宜入房，浇水时间改为日中，浇后需置日中曝1-2小时。
17、
立冬，只宜润水，每5天约半升。
18、
小雪，花房忌暖，不宜过湿，若过潮湿可引起烂根、瘢叶以至枯萎，若盆不干至底，只需稍润土皮。
19、
大雪，秋兰不需水，春兰宜微润。
20、
冬至，均不宜灌溉。
21、
小寒，均忌浇水。
22、
大寒，秋兰仍不需水，春兰可微润以水。
五、 施 肥
兰花施肥要看兰花生长情况来决定。凡是生长茂盛而无病害的可以施肥，生长差的，则不可施肥或少量施肥。新从山上挖来的兰花新根未发前切忌用肥，需经1-2年的培养，待新根旺盛时才可施肥，否则易遭枯死。
一般说，在6-7月当兰花叶芽伸长约1.5厘米时，可施用1-2次稀薄腐熟的液肥（不宜用化肥），但在高温季节不宜施肥。到8-9月再施1-2次腐熟稀薄的液肥。素心种的兰花，可施用1-2次草木灰浸出液，效果甚好。施肥时间在傍晚进行最好，第二天清晨再浇一次清水。
区别兰花是否需要施肥，较简便的方法是看叶色的深浅。叶现黄而薄是缺肥，应追肥；叶呈黑而叶尖发焦是施肥过多，应停止施肥。
肥料，可用上面介绍过的各种办法自制肥料。施用这些肥料时，需加水8-9倍稀释，切不可过浓。施肥时，要施入植株的根际，切不可施到叶面上。
兰花主要施肥次数及日期
| 次数 |
日期类别 |
第一次 |
第二次 |
第三次 |
第四次 |
备 注 |
| 4 |
春兰 |
六月下旬 |
七月中旬 |
八月中旬 |
九月上旬 |
第四次要特别稀薄 |
| 4 |
夏兰 |
六月下旬 |
七月中旬 |
八月中旬 |
九月上旬 |
第四次要特别稀薄 |
| 4 |
秋兰 |
六月上旬 |
六月下旬 |
七月下旬 |
八月中旬 |
第四次要特别稀薄 |
|
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|
|
|
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六、 修 剪
在兰花培养中要不断进行修剪。在老叶枯黄时应及时剪去，以利通风，有些叶子的叶尖干枯也应剪除。尤其是有病虫为害的叶片需及时清除，以免传染。在剪除病毒病的叶子时，用的剪刀不要再来剪无病的叶子，以防病毒传染。如用同一把剪刀，则需进行消毒。
名贵兰花花芽出土之后，如花芽太多，应留壮芽，将其余瘦小的花芽除去，每盆以留1-2朵花芽为宜。如花芽太多，既会使年当的花开不好，又要过多消耗母本养分影响下年开花。一般兰花可不剪除花芽。
春兰的花，约开半月，即需将花剪除；夏兰的花，到花序上最后一朵后开放一周时，也应将花序剪除。名贵的品种不应使其受粉结实，否则影响翌年开花。如果作为杂交育种的，则另需加意培养，使其果实饱满成熟。
七、 防 寒
秋兰宜提早做好防寒工作，如气温在2-3℃时，即可搬入室内。寒兰生长在南方更需提早防寒。春、夏兰耐寒性较强，如有冰冻出现也要及时搬入室内。室温能保持1-2℃即可越冬。万一有严重寒流侵袭，室温降到零度以下时，需及时进行加温，一般能保持室内不结冰就好。
在室内，秋兰需放在向南的一面，春、夏兰放另一面。在中午前后，朝南和东南面要开窗通风（秋兰在摄氏1-2℃的阴天，不可开窗，以防冷风吹袭冻伤叶子）。秋兰冬季喜干一些，其余兰花盆土宜保持湿润。
八、 摘 花
对生长差的兰花，每丛叶子不多，或根部不好的，应进行摘花。对较好的品种，春兰可适当地摘去1-2个花苞，夏兰待花苞伸长时留1-2个花苞，其余的可摘掉，这样花可开久些，又可使新叶多抽，老叶也不易枯死。
名贵春兰花开3-5天应摘掉，使叶芽生长茁壮；夏兰的花开到顶上一朵时也可离盆面厘米处剪下。
九、 防
汛
栽培场所如四周空旷，地势较高，夏季遇有大风或台风过境时，需做好防风工作，以免夏兰或寒兰的叶子被折伤。
十、 喷
雾
干旱季节，每天傍晚在放置盆花的阳台上进行喷雾，主要使地面潮湿，增加空气湿度。兰花的盆面也要进行喷雾。喷雾时要向上喷，使雾点落下细匀，叶面湿润，这样可促使兰花生长良好，叶面富有光泽。
十一、病虫害防治
要进行杀菌处理（在烈日下曝晒即可），以防病害发生。兰花在多雨高温的季节最容易发生白绢病，可用托布津800倍液或波尔多液喷施预防。如发病严重可用托布津500-750倍释，每隔7-10天喷一次。虫害中以介壳虫发生最多，此虫附着在叶的基部，如发现介壳虫，应及时剔除。
如要避免介壳虫侵袭，从4月份开始，可用"1059"2000倍液防治。
为了抑制兰花病害的发生，除平时对盆土的干湿度应作适当的控制外，还应在花盆的选上尽可能多用泥盆，少用釉盆。特别对生长差的新从山上挖来的兰花必须用泥盆栽种。这样做使盆土容易干，可促进兰花生长，减少发病。
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(2017-12-26 08:55:49)