漏 芦为菊科植物祁州漏芦的干燥根。

【别名】狼头花、野兰、鬼油麻、和尚头、独花山牛蒡、华州漏芦、禹州漏芦

【拉丁名】原植物祁州漏芦Rhaponticumuniflorum(L．)DC.，蓝刺头chinopslatifoliusTausch,禹州漏芦RadixEchinopsis"

【性味与归经】《本经》：“味苦咸，寒。” ；《别录》：“大寒，无毒。” ；《本草正》：“味微咸，性寒，有小毒。”

【功能与主治】清热解毒，消痈，下乳，舒筋通脉。用于乳痈肿痛，痈疽发背，瘰疬疮毒，乳汁不通，湿痹拘挛。

【用法与用量】煎服，5~9g。外用，研末调敷或煎水洗。

【注意】气虚，疮疡平塌者及孕妇忌服。

【功效分类】清热解毒药

【药材基源】为双子叶植物药菊科植物祁州漏芦或禹州漏芦的根。

祁州漏芦 干燥根呈圆锥形或破裂成较大的块状，多扭曲，长10～30厘米，中部直径1～2厘米。外皮灰褐色或棕黑色，多纵沟及交叉的网状裂纹，时有浮皮，顶端常见灰白色丝状毛茸。质轻而脆，易折断，断面不整齐，有灰黄色菊花纹及裂隙，中心灰黑色或棕黑色。臭特异，味微苦。以外皮灰黑色、条粗、质坚、不裂者为佳。

主产河北、辽宁、山西。此外陕西、山东、吉林、黑龙江、内蒙古等地亦产。

禹州漏芦 为蓝刺头的干燥根，呈类圆柱形，上粗下细，稍扭曲，长10～30厘米，直径1～2厘米。外皮灰褐色或灰黄色，粗糙，有纵皱纹，顶端丛生棕色硬毛，为残存的叶柄维管束，下端偶有分枝。质坚，不易折断，断面外圈褐色，内有黄、黑相间的菊花纹。无臭，味微涩。以条粗、坚实者为佳。

除上述品种外，在江苏等地尚有以菊科植物东南蓝刺头的根作禹州漏芦使用。在新疆地区又以菊科植物新疆蓝刺头的根作漏芦使用。

猪蹄漏芦汤

【功 效】通乳汁，利血脉。

【来 源】家庭保健食疗菜谱

【出 处】中华药汤谱

【用 料】猪蹄2只，漏芦15克，通草5克，姜块10克，葱3根，花椒12粒，绍酒10毫升，精盐6克，味精2克。

【制 法】将猪蹄去残毛，洗净，用刀劈开或砍成小块。漏芦、通草洗净，共煎，去净残渣和沉淀。姜、葱洗净，姜拍破，葱挽结。猪蹄块放入砂罐内，加清水适量，置旺火上烧开后，撇净血泡，加姜、葱、花椒和药汁，改为中火炖至猪蹄刚熟时，以小火炖熟透，加入味精、精盐调味即成。

【用 法】此汤汁略带苦味，不拘时饮汤食蹄肉。

【注 释】漏芦性味苦寒，入胃经，清热解毒，通乳。常用于乳汁不下。通草性味甘淡、寒，入肺、胃经，善通乳，常用于乳汁稀少之症，配猪蹄共通乳、增乳。

【适应症】适用于产妇缺乳，或乳汁不下。

通 草 别名 大通草、通花、方草（来源：五加科植物通脱木的茎髓）

【植物形态】灌木或小乔木；幼枝、叶背及花序被白色或褐色星状毛；髓大，白色，纸质。叶大，聚生茎顶，直径50～70cm，5～11掌状分裂，裂片又2～3裂，基部心形，全缘或有粗齿；叶柄粗长；托叶膜质，锥形．基部合生。多数球状伞形花序集成大型复圆锥花序；花小，花萼不明显；花瓣4，白色；雄蕊4；子房下位，2室，花柱2，离生。核果状浆果扁球形，紫黑色。花期10～12月。生于向阳山坡、屋旁、路边及杂木林中。

【采制】秋季割取茎，截成段，趁鲜取出髓部，理直，晒干。

【产地】台湾、贵州、广两、云南。

【性状】茎髓呈圆柱形，长20～40cm，直径1～2.5cm。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹。体轻．质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦。显银白色光泽，中部有直径0.3～1.5cm的空心或半透明的薄膜，纵剖面呈梯状排列，实心者少见。无臭，无味。   

【化学成分】含肌醇(inosito])、多聚戊糖、多聚甲基戊糖、阿拉伯糖、乳糖、半乳糖醛酸等。

【药理】醇提取物4g/kg灌胃对大鼠有明显的利尿作用，水提取物也可使尿量轻微增加．临床上以用于治疗泌尿系统感染、小便淋涩不通、尿血；有促进乳汗分泌的作用，可治疗乳汁不下。此外还有抗炎作用。

【性味】性微寒，味甘、淡。

【功能主治】清热利尿，通气下乳。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。用量3～4.5g。

【配伍应用】 ①五淋，小便癃闭：配瞿麦、木通、连翘等。②乳汁不下：配穿山甲、猪蹄煮汤服食。③水肿：配茯苓皮、大腹皮等。

    通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

【原料】鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。

【制作】

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。

2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草，即可食鱼饮汤。

【特点】汤鲜美，鱼嫩，清口。

对虾通草丝瓜汤

【原料】对虾2只，通草6克，丝瓜络10克，食油、葱段、姜丝、食盐适量。

【制作】将对虾、通草、丝瓜络收拾干净，入锅，加水煎汤；在锅内投入葱段、姜丝、食盐，用中火煎煮，将熟时倒入食油，烧开便可食用。 营养运动营养菜

【特点功效】味道鲜香，有海鲜味。

　　对虾含有丰富的维生素a、b1、b2、b3，以及蛋白质(含量高达0.6%)、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，具有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛之功效。通草具有通小便、通乳汁之功效。丝瓜络具有通行经络、凉血解毒之功效。所以，本品具有通调乳房气血、开胃化痰、通乳的作用，尤其适合于治疗因气血阻滞、经络不通、乳汁不通而引起的乳房痈肿症。