山楂果几乎拥有水果的营养成分：

　　1、每百克鲜山楂果肉含：维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位)；维生素B2含量比苹果高5倍(与香蕉相当）并列水果首位；胡萝卜素含量为0.82克(是苹果的10倍)；钙含量为85毫克(仅次于橄榄)。

　　2、山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%。最新研究发现，果胶有防辐射作用，可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。

　　3、山楂中还富含人体不能自身合成的生物黄酮类化合物(简称山楂黄酮)。现代医学研究表明，这是一种有益心脏健康而无毒副作用的物质。

　　4、山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。

　　1、山楂汤

　　原料：山楂500克，冰糖100克。

　　制法：洗净山楂，去蒂、去籽，用水煮，至山楂烂熟再放入冰糖，饮其汤。

　　功效：酸甜可口，消脂解腻。

　　每天饭后一杯，可消除身体多余脂肪。

　　2、山楂茶

　　原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

　　制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包以沸水冲泡，代茶饮。

　　功效：每天饭后喝能去油、润肠、通便，而且能有效解决便秘引起的腹胖问题。

    3、山楂银菊饮

　　原料：山楂、银花、菊花各10克。

　　制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为1日量。

　　功效：对调节血脂有很好的效果。（有人饮用一个月 减掉7斤肥肉的记录）

　　4、山楂橘皮饮

　　原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。

　　制法：将以上几味共研细末，用沸水冲泡，1日饮完。

　　功效：有降火消脂之功效。

    5、山楂瓜皮饮

　　原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。

　　制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

　　功效：山楂、冬瓜都是减肥上品，此方可谓强强联合。坚持服用一个星期，减掉3斤肉肉不是问题(体寒者慎用)。

　　6、健美消脂茶

　　原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

　　制法：将以上各味入砂锅中加水煎煮，滤汁饮用，为一日量。

　　功效：虽然配方比较复杂，但减肥效果超强。

    7、美颜瘦身茶

　　原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子各10克。

　　制法：将以上各味同入砂锅加水煎煮，滤汁饮用，为1日量。

　　功效：既可减肥，又可滋养皮肤。

　　8、双根茶

　　原料：茶根、山楂、芦根各15克。

　　制法：将以上各味同煎煮20分钟，滤汁饮用。

　　功效：分解油脂能力超强。瘦身效果显著，但若你平时饮食很清淡，建议少量饮用。

提示：

1、山楂虽好，但并非适合所有人，如果准妈妈食用太多，会刺激子宫收缩，容易导致流产。2、中医认为山楂只消不补，空腹时不宜多吃，而脾胃虚弱者、消化性溃疡患者更应谨慎。