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护胃靓汤 米粥各二方

(2007-10-28 20:43:00)
标签:

杂谈

分类: ☆养生之道☆

    秋末冬初,很多人感觉到了胃不舒服。推荐四个养生方,请各位根据自己的身体状况及经济情况制做。祝您健康。

    护胃靓汤

         1.板栗炖母鸡

  【原料】板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。

  【制法】先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。 再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。 最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。

  【功效】母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。

  2.桂圆松子仁汤

         【原料】桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。

  【制法】将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。

  【功效】桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。

   护胃粥方

  1.香菇粥

  【配方】小米50克、香菇50克。

  【制作】先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

  每日服3次,持续服用有效。

  【功效】大益胃气。适用于气虚食少,有开胃肋食用。

  2.猪脾粥

  【配方】猪脾、猪胃各1具、粳米100克

  【制作】将猪脾、猪胃洗净切细,与米同煮为粥

  【功效】健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。

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