【百合红枣粥】――民间方  

〖原料〗

江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

〖制作〗

1、百合用开水泡――以去除部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

【功效】

江米甘平，能益气止汗；

百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便；

红枣甘温，养心补血安神。

对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。尤其适合女性。

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【冰糖湘莲】――民间方  

〖原料〗

莲子（湘莲）120克，冰糖180克，鲜菠萝30克，罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉各15克。

〖制作〗

1.莲子去皮，去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去，切成1厘米见方的丁。
2.冰糖入锅，加清水500克烧沸，待冰糖完全溶化，过滤去渣，再将它倒回锅内，加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮开。
3.将蒸熟的莲子去水，盛入大碗内，再将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中，莲子浮在上面即成。

〖用法〗

佐餐/每日一次。

【功效】

补肾健脾，养心安神，适用于遗精、遗尿、失眠等。健康人经常食用能防病强身。