越南印象改变篇 – 大叻,不可错过的旅行目的地

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细数一下最近几年去/住过的地方,老挝北部中部、韩国首尔、美国洛杉矶、香港、加拿大Calgary、越南河内美奈还有大叻,以及国内大大小小的好多城市。老挝是被我天天挂在嘴边,人生志愿就是老了以后去老挝买个客栈来经营。香格里拉是如同传说一般美丽的地方,建塘镇已初见端倪,但想要窥探真正的香格里拉的,请赶紧趁公路开通之前背着你的大包走着去吧。
老挝和香格里拉,是我的旅途中最美丽的地方/国家,在我看来是旅者不能错过之处。出乎意料的是,第三个就出现在越南,山城大叻。
很多人看了美奈的攻略后说简直不能相信这是在越南,我也有那种感觉。不过原因是过于resorty,感觉像个有钱人的度假胜地,但又不如兰卡威漂亮有意思。而大叻却仿佛还是在东南亚,还有着东南亚的热带风情,却剔除了很多越南的陋习。路人友好微笑,道路干净,交通正常(在越南这一点简直是比登天还难),而且物美价廉。在我看来,对于背包客来说大叻是绝对不可错过的地方,而对于稍注重享受的人来说,这里也有高品位的大酒店和口味正宗(不能想象的)的西餐厅。
其实说到口味正宗,真正正宗的西餐,还不是每个人都适应的味道。有时候人追求某种东西,更多的是它的意象、寓意、气氛,而真正接触到实实在在的那一层时,却往往不能接受真相。比如咖啡,喝的人一大堆,真正爱它的人有几个?
大叻,却把口味正宗的西餐厅和地方小咖啡馆结合得天衣无缝。越南咖啡不是说的好喝,是真的好喝。浓郁的不像话,却没有那种苦涩的口感。虽然是有加了炼乳的缘故,但他们用的咖啡豆才是香味的真正来源。艳阳高照的下午坐在一个小咖啡馆里,点一杯冰咖啡,拿到手里后大力搅拌,把炼乳和液体混合均匀,喝上一口凉爽舒畅。
大叻这个城市差不多每天都是这样的天气,艳阳高照的白天里可以懒洋洋地坐在咖啡馆,傍晚凉爽的时候则可以四处走走,晃到春香湖边逛上一圈,到了中央市场便可停下脚步,品尝当地美食。
写道此处,突然怀念起多年前在中国山城重庆的短短两个星期。麻辣火锅,以及骄阳酷暑。也怀念两个星期前去的大叻,似有似无的欧洲风情和若隐若现的古典气氛。