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来点素的吧——玫瑰腐乳空心菜

(2012-08-24 23:36:39)
标签:

暖暖一圈圈

圈住美丽

玫瑰腐乳空心菜

美食

分类: 素菜

           http://s11/middle/64c6f842tc804db07a9ca&690

 

在我的记忆里,腐乳是用来配粥吃的,而且我们那都把它称之为“乳腐”。语言真是太奇妙了,同一样东西,在不同的地方可以有不同的叫法,竟然还有这种反着来的。买了一瓶玫瑰腐乳,一加上玫瑰两个字,腐乳这东西仿佛也一下子就洋气起来了,多浪漫哪。不过我买这个是想着用来烧红烧肉的,好吧,我又恶俗了!不过想想最近大鱼大肉了好几天,蔬菜吃得有点少,还是腐乳空心菜先走起来吧 。。。

 

 

                       原料:空心菜    玫瑰腐乳

 

                       配料:蒜   盐  

 

          步骤

 

        http://s10/middle/64c6f842tc804cfca9e89&690

              1.空心菜洗净,去掉菜梗后切成段。(空心菜梗炒毛豆

              2.玫瑰腐乳取2块,再加一点腐乳汁。

              3.用勺子将腐乳压碎,加一点盐,糖和水调成汁。

              4.炒锅内倒油,放入蒜片爆香。

              5.放入空心菜大火炒至断生,淋入调好的汁。

              6.快速炒匀即可。

 

                       玫瑰腐乳空心菜,搭配小米粥。。。

 

           http://s9/middle/64c6f842tc804d49d01a8&690
           http://s16/middle/64c6f842tc804d4ea357f&690
          

                 

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