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最近脸上长了好几颗痘痘
就算不碰不摸
我都能感觉到它在茁壮成长
可还是阻止不了吃辣的脚步
这就是传说中的痛并快乐着吗
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喜欢吃虾,喜欢吃辣
盆盆虾是绝对不能错过的美味
不需要像饭店那么一大盆的汤汁
反正吃完了咱们也不回收
入味即可
秘密武器
吃海底捞,要的微辣
剩了一袋辣油没用,打包回来了
用一点点就可以了
真的很香
如果没有这个
超市买的大红袍底料也不错
经常用它炒麻辣香锅
很好用
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原料:大虾 莴笋
配料:葱 姜 蒜 花椒
干辣椒 白酒 盐 糖
老抽
海底捞火锅辣油底料
步骤:
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1.大虾洗净,剪去须,挑去虾线。
2.莴笋刮去外皮,切成小段,在沸水中汆烫下捞起沥干水分。
3.姜切片,葱切末,蒜拍碎,花椒和干红辣椒准备好。
4.海底捞火锅辣油底料准备好。
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5.炒锅中倒油,放入大虾翻炒。
6.大虾变色后淋点白酒,翻炒几下盛出。
7.重新取干净炒锅倒油,放入姜片,蒜,花椒,干辣椒爆香。
8.倒入火锅辣油底料炒出红油。
9.倒入开水,加适量盐,糖和老抽调味。
10.将辣汤煮开后倒入碗中,沥净杂质,辣汤待用。
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11.重新将辣汤倒入锅中煮开。
12.放入大虾和青笋翻炒。
13.小火焖2分钟关火。
(如果想吃脆点的莴笋,可以等虾焖完后再放下去与虾一起翻炒几下)
14.将莴笋垫在盘子底下,上面摆上大虾,淋上汤汁,撒上葱末即可。
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鲜香麻辣。。。其他的,再说吧。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif
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